Batun di cipolla

Cipolle da masticare - una cultura che può crescere nello stesso posto fino a 7 anni. Tollera perfettamente l'inverno e il gelo fino a -10 gradi. Le cipolle contengono una grande quantità di vitamina C, così come una fonte di vitamine B, PP, A, vari oligoelementi. Batun può essere mangiato, aggiunto a vari piatti. L'aspetto della cipolla - batuna ricorda la solita cipolla verde, ma ha piume più larghe e un sapore morbido. Qualsiasi residente estivo può coltivare questa varietà, perché non richiede un'attenta manutenzione.

Cipolle da masticare: caratteristiche di crescita da semi

Questa coltura preferisce un substrato piuttosto acido e non acido. Pertanto, non piantare mai semi di cipolla su terreni acidi, sabbiosi, pesanti, paludosi e argillosi, altrimenti non otterrete un raccolto. Nella corsia centrale, i semi di Batun sono raccomandati per essere piantati nel mezzo della primavera, poiché germinano più velocemente e attecchiscono con attenzione. Riceverai il raccolto a luglio. Se pianti cipolle in estate, il raccolto sarà solo il prossimo anno.

Prima della semina, i semi vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio per 25 minuti, dopodiché vengono accuratamente lavati e immersi nuovamente, ma solo in acqua tiepida e per 2 giorni. Non dimenticare di cambiare l'acqua di volta in volta.

I semi sono piantati nel terreno come segue: a 5 cm di distanza, e tra le file - 15 cm, la profondità di semina non deve essere superiore a 3 cm Se la semina è troppo spessa, le piume saranno sottili e, quando sono profonde, i semi non saranno salirà.

Prima di piantare cipolle in uno spazio aperto, il terreno deve essere fertilizzato con compost e cenere di legno. A causa della capacità del batun di accumulare sali di acido nitrico, si raccomanda di applicare i fertilizzanti contenenti azoto con cura e con moderazione. Si raccomanda di nutrire le cipolle solo all'inizio della primavera. Prima dell'aspetto dei primi germogli, assicurarsi di allentare il terreno. Inoltre, non dimenticare di rimuovere le erbacce.

Alcuni giardinieri usano nastri di semi per semplificare le attività di semina. La distanza tra loro dovrebbe essere non più di 55 cm, e tra le file - 30 cm. Se il terreno è leggero e sabbioso, posizionare il nastro nel terreno ad una profondità di 1 cm, su terreno argilloso - ad una profondità di 5 mm. Si noti che il batun è amante dell'umidità, quindi non dimenticare di annaffiare regolarmente con acqua tiepida. Con una mancanza di umidità, le piume di cipolla diventano ruvide e amare.

Dopo ogni irrigazione, assicurarsi di allentare la crosta formata sulla superficie del suolo per proteggere la pianta dalla fame di ossigeno. In primavera si consiglia di coprire il batun con polietilene. In autunno, non dimenticare di rimuovere gli steli fioriferi, perché, seccandosi, diventano un luogo attraente per i parassiti nella stagione fredda.

Quando il periodo di crescita della cipolla in un posto scade, viene tagliato (è consigliabile farlo prima dell'inizio di agosto). Un bastone viene usato per cucinare quando le sue frecce raggiungono 15 cm di lunghezza. Durante la raccolta, si raccomanda di non pizzicare le penne, ma di tagliarle con cura con le forbici. Dopo ogni assemblea, aggiungere fertilizzanti minerali (ad esempio, verbasco o cenere di legno) al terreno.

Il batun cipolla è adatto per la coltivazione non solo alla dacia, ma anche a casa sul davanzale di una finestra. Per ottenere un buon raccolto di colture, è necessario scavare cespugli nel giardino, che non hanno meno di 2 anni, senza scuotere il terreno dalle radici in un contenitore. La capacità con le cipolle viene posizionata sul davanzale della finestra, irrigata periodicamente e in attesa del raccolto. Le verdure fresche appariranno in 3-4 settimane, possono essere mangiate.

Tra i metodi di coltivazione della cipolla batuna, che ti permetteranno di coccolarti con l'erba della vitamina per tutto l'anno, è la coltivazione delle colture in serra. Per fare questo, avrai bisogno di una serra riscaldata e di un terreno di torba. Per aumentare la resa, immergere i bulbi a 45 gradi, quindi tagliarli. Non dimenticare di annaffiature e fertilizzanti regolari. Inoltre, nella serra è necessario mantenere il regime di temperatura - 20 gradi durante il giorno e 15 gradi durante la notte. Nel periodo autunno-inverno, le lampade speciali forniscono un'illuminazione supplementare per 12 ore.Le lampade sono installate ad angolo retto per evitare la morte delle piume del batun.

Il batun delle cipolle è soggetto ad alcune malattie. Ad esempio, sugli steli possono apparire macchie di verde con una fioritura grigiastra, che indica peronosporoze (malattia fungina). A causa del fungo, la cipolla cessa di crescere e non produce un raccolto, quindi è necessario lavorarlo in tempo con i fungicidi (ad esempio l'ossicloruro di rame). Le piume di Batun arrivano ad assaggiare le larve della mosca di cipolla, che può essere trattata trattando il terreno con clorofos. Se noti che le penne della cipolla diventano gialle, questo indica una mancanza di irrigazione nel calore, una mancanza di nutrienti o un attacco di mosca di cipolla.

Cipolle da ragù: varietà e loro caratteristiche

Esistono diverse varietà di batun, ognuna delle quali differisce per caratteristiche esterne e modalità d'uso.

1. La varietà di aprile matura precocemente, si ramifica pesantemente e ha grandi piume delicate. Il batun della cipolla di aprile è ben resistente ai parassiti e alle malattie ed è anche resistente agli estremi e alle basse temperature. Coltivare questo raccolto non è particolarmente difficile.
2. Varietà sfoggiano diversi colori di piume: sono verdastre con sfumature blu e lucentezza a cera. Si ritiene che l'Olanda sia il luogo di nascita della sfilata. Si riferisce alle varietà medie vitali.
3. Emerald onion-batun è perfetto per le insalate, è stato prodotto dall'ibridazione di varietà di sabbia e bulbo. La varietà è abbastanza resistente alle malattie.
4. L'inverno russo della cipolla si distingue per la sua resistenza al gelo e alle alte rese, pertanto è ben acclimatato nella nostra zona. La semplicità della sua coltivazione è stata apprezzata da molti giardinieri.
5. La varietà gigante parla da sé - ha grandi foglie con una brillantezza di cera. Le cipolle hanno un piacevole sapore delicato e il loro periodo di maturazione è di circa un mese.

Le cipolline sono cipolle molto utili e facili da coltivare, che dobbiamo alla Cina e alla Siberia sud-orientale. Le piume fresche della pianta contengono una grande quantità di vitamine e oligoelementi, è spesso usata per preparare vari piatti. Nella sua forma grezza, un batun ha un effetto benefico sull'apparato digerente, provoca la secrezione del succo gastrico e contribuisce alla digestione di alimenti di alta qualità.