Come scegliere un forno elettrico

Un forno elettrico è un dispositivo di cottura conveniente. Come fonte di energia in un tale forno c'è elettricità. Un tale dispositivo consente di distribuire uniformemente la temperatura e cucinare il piatto più velocemente, ed è anche molto più sicuro di forni a gas simili.

Se si decide di acquistare un forno elettrico, è necessario conoscere alcune sottigliezze. I forni elettrici consentono di impostare la temperatura con una precisione fino a 5 gradi, di mantenerla al livello giusto fino alla fine della cottura e di effettuare il riscaldamento non solo dal basso, ma anche dall'alto. Alcuni forni consentono il riscaldamento dai pannelli laterali e persino dalla parete posteriore.

L'intervallo di temperatura può variare da 30 a 300 gradi, il che consente di cucinare una varietà di piatti. I moderni forni elettrici consentono di cucinare piatti diversi allo stesso tempo su più livelli. L'unico inconveniente del dispositivo è l'elevato consumo energetico.

Di norma, tutti i forni hanno dimensioni standard per profondità e altezza. La larghezza standard è di 60 - 70 cm, abbastanza per cucinare un pasto completo e una torta abbastanza grande.

Forno elettrico: come scegliere?

Molti forni elettrici sono dotati di funzionalità aggiuntive che è possibile fare a meno, ma che rendono il processo di cottura e di cura per il dispositivo facile e divertente.

La pulizia pirolitica nel forno facilita il lavaggio dopo la cottura di piatti grassi. A causa della pirolisi sotto l'azione della contaminazione ad alta temperatura semplicemente brucia, trasformandosi in cenere. Dopo questa procedura, sarà sufficiente pulire semplicemente il forno con un panno umido o un tovagliolo per pulire lo sporco.

Se dovessi bruciare, toccando accidentalmente la porta del forno con il piede o la mano, hai semplicemente bisogno della funzione di una porta non riscaldante. Questo effetto è dovuto all'installazione di vetri aggiuntivi. Inoltre, la porta non riscaldante aiuta a risparmiare in modo significativo il calore e quindi l'elettricità.

La funzione di soffiare le pareti con aria fredda aiuterà a proteggere i mobili in cui è costruito il forno, dalle alte temperature. Per alcune hostess, questa funzione dovrebbe essere decisiva se si desidera mantenere mobili da cucina.

La prossima caratteristica aggiuntiva è il carrello del forno retrattile. Con esso, non è più necessario estrarre una teglia per verificare la prontezza del piatto. Insieme al coperchio del forno, il carrello su cui poggia la teglia si muove e, se necessario, può essere facilmente sfilato e rimosso dal forno.

Una delle funzioni più convenienti in un forno elettrico è il timer. Ti consentirà di impostare il giusto tempo di cottura e di occuparti della tua attività. Dopo un tempo prestabilito, il forno segnalerà la prontezza del piatto.

Alcuni forni elettrici sono dotati di uno spiedo rotante su cui cucinare pollo, carne o pesce. Lo spiedo assicurerà una doratura uniforme su tutti i lati. Quando si sceglie un dispositivo con tale funzione, si noti che lo spiedino diagonale è più lungo del solito, il che consente di cuocere più cibo in una volta.

Per molte casalinghe in linea di principio la presenza di una griglia in un forno elettrico. Può essere usato per cucinare pollo, ali e costolette con una crosta croccante.

La convezione è una funzione che distribuisce uniformemente il calore facendo circolare l'aria calda. È necessario per cuocere contemporaneamente diversi piatti a diversi livelli.

La possibilità di programmare il forno aiuta ad impostare la modalità di cottura desiderata per un determinato piatto. Più programmi sono integrati nel dispositivo, più alto sarà il suo prezzo.

Alcuni forni hanno una funzione microonde. Con il suo aiuto, puoi risparmiare spazio in cucina: il forno non sarà solo un forno, ma anche un vero e proprio forno a microonde, che offre ulteriori opportunità.

Tra i produttori di forni più famosi ci sono Miele, Gaggenau, Bosch, Siemens, Neff, Samsung, Beko, Ariston, Electrolux, Gorenje, Hansa, ecc. Quale azienda scegli, decidi tu stesso. Prima di acquistare, puoi valutare la qualità dei prodotti: affidabilità, durata, funzionalità, ecc. Non concentrarti sui prezzi bassi dei produttori dubbi, perché tali prodotti rischiano di diventare inutili.

Recensioni di diversi modelli

• Alina: Abbiamo comprato un forno elettrico Ariston, senza un numero particolarmente elevato di funzioni. In linea di principio, affronta il suo compito. In un forno elettrico è molto comodo cucinare dolci e pasticcini.
• Valeria: ho comprato un forno elettrico con funzione microonde. Non rimpiango l'acquisto, sebbene il prezzo fosse piuttosto alto. Un grande vantaggio è che non hai dovuto sovraccaricare la cucina con un forno a microonde.
• Tatiana: Mi piace molto cucinare, quindi ho chiesto a mio marito di darmi un forno elettrico. Ci sono molti vantaggi: niente brucia, grazie al timer non è necessario monitorare costantemente il tempo. L'unico problema è che arrivano grandi bollette elettriche, ma ne vale la pena!
• Maria: ho usato il forno a gas per molto tempo. A volte, l'ho cambiato in elettrico. Il forno elettrico è molto più comodo, non c'è bisogno di temere che il piatto brucerà.

Dovrei comprare un forno elettrico incorporato?

• Olga: l'anno scorso ho acquistato il forno elettrico Bosch incorporato. Mi è costato molto caro, ma sono completamente soddisfatto dell'acquisto. È stato integrato con successo nell'armadio all'altezza desiderata, e non devo chinarmi per controllare la prontezza dei piatti. Inoltre, consente di risparmiare molto spazio in cucina.
• Julia: abbiamo deciso di cambiare il forno a gas in elettrico a causa di circostanze. Azienda preferita Hansa. 2 mesi dopo l'acquisto, un vetro esterno vicino al forno è esploso improvvisamente quando nessuno lo ha usato. I forni elettrici sono molto comodi da usare, ma non consiglierò questo modello a nessuno.
• Daria: uso il forno elettrico incorporato da 10 mesi. Molto felice! Ho provato la maggior parte delle funzioni, non presumo che cucinare con una sonda sia così semplifica il processo. Le porte sono facili da pulire dall'interno del grasso, il che mi rende anche molto felice.

Molte casalinghe si chiedono che tipo di forno scegliere - elettrico o altri tipi? Il forno elettrico ha molti vantaggi e semplifica enormemente il processo di cottura. Avendo deciso le funzioni di cui hai bisogno nel dispositivo, puoi fare una scelta a favore di un particolare modello. Prima di acquistare, è necessario leggere le recensioni dei consumatori o consultare gli addetti alle vendite nel negozio.