Ginger - cresce a casa e in campo aperto

La coltivazione dello zenzero a casa di questa pianta può essere interessante per coloro che sono consapevoli delle proprietà benefiche della sua radice. Lo zenzero è familiare a molti come spezia orientale specifica, ma è un efficace agente medicinale e cosmetologico.

Oggi, lo zenzero può essere acquistato in quasi tutti i negozi o farmacie, ma è molto più conveniente coltivarlo a casa o in giardino per avere sempre questo utile prodotto a portata di mano. Inoltre, la coltivazione dello zenzero in una pentola o in campo aperto non è un compito troppo difficile che anche il giardiniere dilettante può gestire.

Avendo piantato questa pianta in una pentola, dopo 8 mesi sarai in grado di mangiare la radice cresciuta personalmente da te. Inoltre, alcune persone piantano lo zenzero per cercare di farlo sbocciare. La fioritura dello zenzero è un evento raro e dovrai provare a vedere i suoi bellissimi fiori gialli.

Perché coltivare lo zenzero: le proprietà benefiche della pianta

Crescere a casa radice di zenzero può aiutare a far fronte a un gran numero di disturbi diversi. La radice della pianta, o radice cornuta, come talvolta viene chiamata, contiene nella sua composizione solo un'incredibile quantità di vitamine e minerali. Questo prodotto apporta grandi benefici al corpo umano, in particolare:

• normalizza il sistema digestivo, elimina la disbatteriosi, la flatulenza;
• rimuove dal corpo sostanze nocive, scorie e tossine;
• promuove la perdita di peso;
• ha effetto antinfiammatorio, cicatrizzante e analgesico;
• tonifica e dà forza;
• aumenta l'immunità;
• migliora l'attività sessuale, aiuta nel trattamento delle malattie dei genitali femminili e maschili;
• migliora pelle, unghie e capelli, favorisce il ringiovanimento.

Come piantare lo zenzero?

Per ottenere un ricco raccolto, è necessario, prima di tutto, scegliere correttamente il materiale da piantare. Oggi, nella maggior parte dei grandi supermercati puoi acquistare radice di zenzero fresco. La scelta della radice che piantate nel terreno dovrebbe essere presa molto attentamente. Al momento dell'acquisto di materiale vegetale, scegliere i campioni con la pelle liscia e lucida che forma i germogli. Assicurarsi che la colonna vertebrale non sia troppo secca o congelata.

Dopo l'acquisizione, lo zenzero deve essere posto in acqua tiepida per 2-3 ore per accelerare la crescita dei germogli. Se la radice cornuta è troppo grande e ne pianterai solo una parte con germogli nel terreno, dovresti tagliarla con cura con un coltello pulito e spalmare il punto di taglio con una soluzione debole di permanganato di potassio. È necessario per la prevenzione delle infezioni fungine.

Quindi, prendi una pentola larga e 3-5 cm riempiono il fondo con una miscela pre-preparata di sabbia, zolla e humus. Tutti i componenti devono essere mescolati in parti uguali. La parte necessaria della radice dovrebbe essere sepolta nel terreno per circa 2 cm e versare abbondante acqua pulita.

Come far crescere lo zenzero a casa?

Se hai scelto un materiale adatto per piantare e piantato correttamente nel terreno, puoi aspettarti i primi scatti in 10-14 giorni. Fino a questo punto, la pentola con la pianta deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto, a una temperatura ambiente di circa +15.

In futuro, lo zenzero dovrebbe essere collocato in una stanza umida e calda. Allo stesso tempo è impossibile permettere di colpire le sue fughe di luce solare diretta. È meglio mettere il vaso in ombra parziale. La maggior parte dei coltivatori preferisce la coltivazione dello zenzero.

È necessario innaffiare la pianta abbastanza spesso, perché lo zenzero è molto umido. Nel frattempo, controlla attentamente le condizioni del terreno e cerca di non esagerare con l'irrigazione, altrimenti il ​​tuo animale marcirà.

Se il tuo obiettivo è ottenere una radice di zenzero fresca, che può essere mangiata o utilizzata come un farmaco efficace, intorno a metà autunno, dovresti iniziare a ridurre gradualmente l'irrigazione fino a quando non viene completamente fermata. Quindi, asciughi il terreno, che a sua volta stimola lo sviluppo dei rizomi. Se si prevede di ottenere la fioritura di questa pianta, l'irrigazione dovrebbe essere ridotta al minimo, mantenendo costantemente il terreno in uno stato leggermente umido.

Inoltre, lo zenzero dovrebbe essere alimentato regolarmente con fertilizzanti minerali. Per far crescere un ricco raccolto di radici, scegli quelli che sono ricchi di potassio e per la fioritura: il fosforo. La fertilizzazione produce 1 volta in 2-3 settimane.

Caratteristiche delle piante in crescita nel paese in piena terra

Per lo zenzero in crescita nel cottage estivo, è meglio spuntare alcune radici della casa in anticipo. Dovrebbero essere piantati in vasi alla fine di febbraio - all'inizio di marzo, e in primavera, quando le piante cominciano a germogliare attivamente, dovrebbero essere piantate nel giardino della dacia.

Il miglior fertilizzante per lo zenzero piantato in terreno aperto è sterco di vacca diluito con acqua in ragione di 1:10. La frequenza delle annaffiature dipende dal tempo. Nell'estate calda e secca, lo zenzero dovrà essere annaffiato abbastanza spesso. Se il vostro orto è regolarmente irrigato dalla pioggia, molto probabilmente, il letto del giardino non avrà bisogno di essere annaffiato affatto. Più vicino alla raccolta delle radici, l'irrigazione dovrebbe essere interrotta del tutto.

Raccogliendo il raccolto giusto

Dopo aver smesso di annaffiare lo zenzero (sia a casa che in giardino), il fogliame si ingiallisce rapidamente, si asciuga e cade. Quando i gambi e le foglie svaniscono, puoi scavare accuratamente le radici del terreno. Dopo di ciò, devono essere accuratamente lavati e asciugati molto bene.

È possibile conservare il raccolto in una stanza asciutta e buia o in un frigorifero avvolto in plastica. In queste condizioni, le radici fresche di zenzero possono rimanere commestibili per diversi mesi. Inoltre, le radici possono essere congelate per tenerle ancora più a lungo. Alcuni coltivatori di piante preferiscono essiccare radici fresche, ma in questo caso non possono essere utilizzati in ogni situazione.

A volte si consumano anche foglie fresche e gambi di zenzero. Non sono ricchi di vitamine e minerali come le radici, ma possono anche essere molto utili per gli esseri umani.

Lo zenzero in crescita, sia in casa che in cottage estivi, in piena terra, non è un compito così difficile. Vale la pena spendere un po 'di tempo e fatica - e si può ottenere una pianta incredibile a casa propria che ha proprietà veramente miracolose. Inoltre, con l'aiuto di foglie fresche e radice di zenzero, è possibile diversificare qualsiasi piatto e conferirgli un gusto e un aroma molto insoliti.