Rosemary crescente nell'appartamento

Le piante che vengono utilizzate con successo in cucina possono anche avere proprietà medicinali. Includono il rosmarino, una cultura che non è solo impressionante nella sua eleganza e bellezza, ma anche famosa per le sue proprietà uniche.

Cos'è il rosmarino?

Il rosmarino è un arbusto perenne con una storia unica. Secondo una leggenda, fu presentato alla coppia Afrodite innamorata, come simbolo del loro amore eterno. Nell'antica Roma si credeva che il rosmarino fosse una pianta magica, permeata dal potere del mare, dai fiori blu.

Nel nostro clima, di solito è una pianta domestica a causa della sua capricciosità in relazione alla temperatura. Molto spesso il rosmarino viene coltivato in casa in una pentola o in serre appositamente attrezzate. Nel resto, la pianta resiste a varie azioni di parassiti e malattie.

• La cultura, in particolare i decotti da essa derivati, può avere un effetto analgesico ipertensivo, tonico e lieve. Inoltre, il brodo ha un effetto coleretico.
• Bagni di rosmarino con nevrosi, la gotta può essere usata. Si noti che il fiore ha un effetto benefico sulle persone irascibili e squilibrate.
• Le donne hanno lavato un decotto di rosmarino per dare alla pelle un colore uniforme, al fine di eliminare il rossore.
• Anche in cosmetologia, il rosmarino è usato per rafforzare i capelli, per dare loro bellezza e lucentezza naturale, può essere usato per trattare la forfora.
• In cucina, il rosmarino è usato come condimento. Le foglie della pianta con un gusto fresco, leggermente amarognolo daranno ai piatti di carne, insalate un sapore molto saporito. Il rosmarino ha il sapore di una miscela complessa di limone, pino ed eucalipto. È usato come componente complesso per la preparazione di condimenti nazionali, ad esempio "erbe della Provenza".
• Il rosmarino è stato a lungo utilizzato nella marinatura dell'agnello, del coniglio, per battere l'odore specifico della carne e dare al piatto un sapore di foresta.
• Grazie alle sue proprietà uniche, il rosmarino può essere usato come conservante naturale per i prodotti decapanti.

Come far crescere il rosmarino nell'appartamento?

L'appartamento può essere coltivato - medicinale al rosmarino (fragrante). Questo viene fatto con l'aiuto di semi, trapianto di una pianta adulta o talee. Per i principianti, è meglio iniziare a prendersi cura di una pianta adulta, per i coltivatori di fiori più o meno esperti, è del tutto possibile iniziare coltivando la pianta con talee o semi. In ogni caso, l'acquisto di prodotti per le piantine è il migliore nei negozi specializzati.

Il rosmarino è una pianta mediterranea che preferisce il calore e il sole. È estremamente difficile per la pianta tollerare cadute di temperatura. Pentola con rosmarino, si consiglia di posizionare la finestra solare. Si nota che più la cultura riceve la luce solare, più oli essenziali si accumulano nelle sue foglie.

Istruzioni per far crescere il rosmarino dalle sementi:

• Avendo pensato a un luogo per la coltivazione, è necessario preparare semi e terreno per la semina. Il terreno per il rosmarino dovrebbe essere leggero e nutriente.
• Tutti i semi devono essere prima immersi in acqua calda per diversi giorni per una migliore germinazione.
• Per una crescita migliore, puoi costruire una piccola serra, ma i coltivatori esperti dicono che questa condizione non è una necessità. Se, dopo tutto, è stato deciso di coprire la pianta, allora prima devi irrigarlo, ma non creare una "palude".
• Al momento della germinazione dei semi, devono prestare maggiore attenzione. Proprio in questo momento, i germogli sono i più fragili, in modo che non muoiano, è necessaria una cura adeguata. È possibile aerare una serra solo durante il giorno, esclusivamente nei giorni caldi, in modo che la pianta non subisca una forte differenza di temperatura. Solo le piante giovani sono fragili e capricciose, il che non si può dire di già maturato.
• Quando la lunghezza del rosmarino raggiunge i 10 cm, la crescita della pianta è notevolmente rallentata, un momento adatto arriva per il trasferimento del rosmarino in piatti più grandi. Rinvasare la pianta in una pentola separata, è necessario fare attenzione - senza danneggiare la massa informe.
• Dopo il trapianto, la pianta deve essere annaffiata e lasciata in un luogo buio per un po '.
• Solo pochi giorni dopo, il rosmarino può essere messo sul davanzale della finestra, mentre non dovrebbe essere esposto alla luce solare diretta.

Regole per la cura del rosmarino:

• Coltivare il rosmarino in casa implica svernare la pianta. La temperatura ottimale per questo può essere considerata 5 - 15 gradi. Lo svernamento è necessario per le colture in fiore l'anno prossimo.
• In inverno, la luce del giorno è troppo corta, perché si consiglia di estenderla con una lampada speciale.
• Il rosmarino necessita di annaffiature moderate. È necessario aderire alla "media aurea", è impossibile consentire il trabocco e l'essiccazione del terreno. Se il rosmarino non ottiene abbastanza umidità, le foglie della pianta iniziano a diventare gialle, ma se viene versato, le foglie possono cadere del tutto. Vale la pena ricordare che la cultura potrebbe sopportare una breve siccità.
• In primavera è anche necessario tagliare il rosmarino - per una crescita spessa. Ogni 5 - 7 anni, è necessario eseguire procedure per ringiovanire le piante di potatura. Nel mese di febbraio - marzo i germogli sono tagliati vicino alla superficie della terra. Se la cultura ha steli spogli, questo indica la necessità di potare.
• Un trapianto di una pianta in un nuovo substrato è necessario approssimativamente ogni 1-2 anni. I coltivatori esperti ricordano che è necessario attrezzare un luogo con un buon sistema di drenaggio per il rosmarino.
• Nel periodo da maggio a settembre, quando c'è una stagione di crescita attiva, la pianta ha bisogno di alimentazione, è meglio usare fertilizzanti minerali e organici. Il calcio al rosmarino è essenziale.
• Il rosmarino può essere tagliato quando la pianta cresce di 15 cm, mentre è necessario pizzicare la punta in modo che si inclini meglio.

Tuttavia, la coltivazione dei semi di rosmarino è piuttosto laboriosa, il modo più semplice per piantare una pianta è per talea. Ma per i giardinieri esperti, nessuna delle opzioni sarà difficile. Ma nella tua casa ci sarà sempre un elegante cespuglio di rosmarino, che ti sarà utile, sia in cucina che per il kit di fito-pronto soccorso.