Salvia crescente (salvia)

Sage in latino significa "essere sani". Anche nell'antichità conoscevano le proprietà curative di questa pianta e la usavano come disinfettante e agente antinfiammatorio. Nelle cucine di molte persone si usano foglie di salvia per preparare piatti nazionali.

Le foglie di salvia contengono tannini, acidi organici, vitamine P e PP. Sono molto profumati, hanno un gusto piccante amaro-astringente. Come medicina, non vengono utilizzate solo foglie di salvia, ma anche olio essenziale.

Descrizione di salvia (saggio)

Salvia officinalis - un arbusto perenne con un potente gambo legnoso e un sistema di radici fibrose fortemente sviluppato. In altezza raggiunge 80 cm. Le foglie sono picciolate, oblungo-ovoidi, pubescenti, rugose. I fiori (dal rosa chiaro al viola) sono raccolti in infiorescenze - falsi spirali. Fiorisce nel secondo anno. La fioritura inizia di solito a maggio o giugno. Il frutto è un dado secco. I semi arrotondati, lisci e neri maturano in agosto. La salvia è una grande pianta di miele.

Salvia crescente

Sage si riferisce alle piante che amano la luce, che amano il calore e che resistono alla siccità. Nell'inverno freddo e senza neve, la salvia si congela, poiché non ha un'elevata resistenza al gelo. Nel sud, la salvia viene coltivata come coltura perenne (da 4 a 6 anni in un luogo), nel nord - come un raccolto di un anno, ma con un riparo può crescere da due a tre anni.

Dal secondo anno sul saggio appaiono circa cento germogli ben sviluppati. Più vecchia è la pianta, più forte è legnosa. Buon saggio ringiovanito. Di solito questo viene fatto una volta ogni tre anni e successivamente aumenta la produttività. L'eccesso di salvia non può sopportare. Il terreno su cui cresce dovrebbe essere leggero e fertile.

• La salvia ha bisogno principalmente di nutrizione azotata, quindi di potassio e fosforo. La prima alimentazione viene effettuata nella primavera del secondo anno di vita (azoto).
• Riproduce semi di salvia. È meglio seminarli già germogliati all'inizio della primavera nei letti.
• Man mano che le piantine crescono, il terreno deve essere allentato, innaffiato, diserbato e nutrito.
• Vendemmia di solito durante la formazione dei semi. Ma nel primo anno di vita è meglio raccogliere le foglie a settembre. Asciugare le foglie raccolte in un'area buia e ben ventilata.

Parassiti e malattie della salvia

Sulle foglie di salvia possono essere bruchi parassiti di farfalle, afidi, tsikadki, punteruoli, insetti, salvia. Le infiorescenze e le gemme danneggiano anche afidi, punteruoli, insetti, gusci di bruchi e in aggiunta a loro cavallette, tripidi, bruchi della falena. Il sistema radicale è incline agli avvolgimenti, alle larve dei lividi e all'orso comune.

Di solito, con un'adeguata cura per la salvia, non ci sono problemi con questi parassiti.

Usando la salvia

Tutte le parti della salvia hanno un odore estremamente gradevole. Questo odore speciale, così come il gusto amaro, conferiscono un gusto delicato e squisito a qualsiasi carne, in particolare l'agnello. Incredibilmente delizioso e fegato di pollo con salvia, è considerato una prelibatezza. Ovviamente, come salvia di spezie dovrebbe essere aggiunto al cibo un po ', perché ha un forte odore.

Oltre alla cottura, la salvia è utilizzata in medicina. Le sue foglie hanno buone proprietà disinfettanti. Pertanto, decotti e tinture di salvia sono utilizzati nel trattamento delle mucose del naso e della gola, così come in ginecologia. Le foglie di salvia contengono fino al tre per cento di olio essenziale. L'olio essenziale è usato in profumeria e produzione cosmetica.

Vedi anche:Come far crescere la digitale?

Odori insoliti di salvia, e ogni tipo non ha l'odore dell'altro. Ci sono specie che annusano canfora, ribes nero, mango e ananas, lavanda ed eucalipto.

La salvia viene anche utilizzata per decorare i terreni del giardino. Grazie agli allevatori, la salvia si è trasformata in un bellissimo cespuglio frondoso. Oltre al colore rosso delle infiorescenze, ci sono varietà con colore bianco, rosa e viola. Anche la salvia bicolore è stata allevata. Dalla salvia fai straordinarie aiuole di bellezza che vivono per tutta l'estate.