Biscotti di farina d'avena

Inizialmente, le persone che hanno sfornato il primo pane al mondo hanno incontrato il gusto dei biscotti d'avena. Nel corso del tempo, questa delicatezza si è innamorata di molti di noi, soprattutto perché i biscotti di farina d'avena sono un vero magazzino di vitamine e minerali. È perfetto per il tè, per uno spuntino o una colazione completa.

Nota dei pasticceri alle prime armi

Oggi ci sono molte ricette per cuocere i biscotti di farina d'avena e ognuno di essi ha la sua composizione componente. Sei stato colto di sorpresa e gli ospiti stanno per apparire sulla soglia? Non stringere e andare in cucina. La delicatezza preferita può essere cotta in pochi minuti. Poco prima di cucinare, impara alcuni consigli pratici e utili:

• per cuocere i biscotti di farina d'avena sono adatti tutti i fiocchi, compresa la cottura veloce;
• in modo che il biscotto si rivelasse materico, ma allo stesso tempo delicato, pre-maciniamo i fiocchi con un frullatore o in una mietitrebbia;
• l'impasto non deve essere liquido, altrimenti la cottura si diffonderà sulla teglia;
• pasta pronta insistere per almeno 1,5 ore per far gonfiare adeguatamente i fiocchi d'avena;
• Per prima cosa rimuoviamo la base di crema dal frigorifero, ma in nessun caso dovremmo fonderla, dovrebbe essere ammorbidita;
• il tempo di cottura dipende dallo spessore del biscotto;
• se fai una torta di farina d'avena, avrai una croccante fuori, e l'interno del biscotto sarà morbido e arioso, come la peluria;
• non c'è bisogno di aspettare che i biscotti si induriscano nel forno: diventerà croccante mentre si raffredda;
• per rendere sofisticato il pane nell'impasto, è possibile aggiungere qualsiasi noce di noci, miele, albicocche secche, uvetta al vapore, pezzi di frutta candita;
• gli amanti dei piatti dietetici nell'impasto non hanno bisogno di aggiungere burro;
• Non dimenticare che la farina d'avena contiene una quantità sufficiente di calorie, quindi è indesiderabile abusare di tali biscotti durante il periodo di dieta.

Semplice e veloce: biscotti di farina d'avena cotti velocemente

Se stai ancora cercando la migliore ricetta per i biscotti di farina d'avena, ma non l'hai ancora trovata, oggi sei incredibilmente fortunato. Vogliamo presentare alla vostra attenzione una semplice ricetta per tale cottura. Cucinare la pasta e cuocere non ti servirà molto tempo e il biscotto stesso risulterà non solo molto gustoso, ma anche molto utile.

ingredienti:

• 150 g di farina d'avena;
• 130 g di burro cremoso ammorbidito;
• 150 g di farina setacciata;
• 150 g di zucchero bianco o marrone;
• sale e vaniglia - 1 pizzico;
• 2 cucchiai. l. latte;
• 1 uovo di gallina;
• pizzico di lievito.

preparazione:

1. In piatti profondi, setacciare la farina di frumento, quindi mescolare con sale da cucina e un pizzico di lievito.
2. In una ciotola a parte, montare con una forchetta o un frullino e unire il burro ammorbidito e mescolarlo con lo zucchero. Tutti accuratamente sfilacciati.
3. In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con una frusta fino a quando appare una schiuma caratteristica e aggiungi alla massa cremosa.
4. Anche nella massa cremosa aggiungere il latte a temperatura ambiente e, se desiderato, l'essenza di vaniglia.
5. Unire la farina con la massa cremosa preparata e mescolare bene. L'impasto deve avere una consistenza uniforme.
6. Mettere la pasta impastata in frigo e lasciare per circa 20-25 minuti.
7. Il fondo della padella è tappezzato con carta da forno e sopra di esso si spalma i biscotti con un cucchiaio.
8. Riscaldare il forno a una temperatura di 180 °, inviare i biscotti e cuocere per 20 minuti.

La dieta non è un motivo per negare a te stesso un regalo

Durante una dieta o durante il periodo di osservanza del digiuno della chiesa, non puoi limitarti a cucinare. Questa è solo la domanda della sua preparazione dovrebbe essere affrontata correttamente. I biscotti dietetici di farina d'avena sono assolutamente privi di estratti animali. Puoi mangiare una tale cottura con piacere e non preoccuparti della tua figura. Inoltre, è anche molto gustoso e sano. I biscotti a base di farina d'avena e banana, cotti secondo questa ricetta, sono morbidi e porosi.

ingredienti:

• polpa di banana - 2-3 pezzi;
• 200 g di frutta secca;
• 0,2 kg di farina d'avena in più

preparazione:

1. I fiocchi grandi inizialmente macinano in farina.
2. In una ciotola profonda stendete la polpa di banana e i fiocchi schiacciati.
3. Si consiglia di utilizzare banane troppo mature, in modo da poterle macinare meglio con la farina d'avena.
4. Mescolare questi ingredienti e impastarli con cura con una forchetta.
5. Nella massa risultante stendere frutta secca tritata e pre-cotta. Ancora una volta, mescola tutto bene.
6. Distribuiamo i nostri biscotti nella forma, coperti con carta pergamena e inviati al forno.
7. Facciamo un trattamento dietetico per 25 minuti fino a quando non sono rosati.

Ricetta per i più deliziosi biscotti d'avena

Le hostess conoscono molte ricette per preparare l'impasto per cuocere su base di kefir. Potresti essere sorpreso, ma i biscotti d'avena non fanno eccezione. Preparare tali biscotti dalla farina d'avena senza olio. È perfetto per una colazione completa e si inserisce armoniosamente nella dieta.

ingredienti:

• 0,3 kg di farina d'avena;
• assaggiare qualsiasi frutta secca;
• 3 cucchiai. l. miele liquido;
• 350 ml di kefir;
• cannella in polvere;
• essenza di vaniglia.

preparazione:

1. Questa ricetta è universale in quella farina d'avena non ha bisogno di essere schiacciato.
2. Mettili in una ciotola e versa il kefir.
3. In questo stato, lasciare la farina d'avena per completare il gonfiore.
4. Quindi aggiungere tutti i componenti rimanenti alla massa di farina d'avena. La quantità di miele può essere aumentata se sei goloso.
5. Impastare la nostra farina d'avena fino a renderla omogenea, quindi scolpire i biscotti, mettendoli immediatamente sulla teglia.
6. 15 minuti nel forno - e i biscotti di farina d'avena sono pronti. La cosa principale è non esagerare, altrimenti la cottura si indurirà rapidamente.

Biscotti senza cottura: rapidamente, semplicemente ed economicamente

Immagina di non avere abbastanza tempo per preparare il dolce per il tè. Oppure fuori fa caldo e hai paura persino di andare al forno. Questo non è un motivo per rifiutare il piacere gastronomico. I pasticcini squisiti possono essere preparati senza trattamento termico. La farina d'avena sarà la base di una pasticceria gourmet così deliziosa. A proposito, sono questi i biscotti che fanno spesso gli americani.

ingredienti:

• 2 cucchiai. farina d'avena;
• 0,5 cucchiai. l. zucchero vanigliato;
• 3 cucchiai. l. cacao in polvere;
• 0,75 arte. sabbia di zucchero;
• 1 cucchiaio. l. acqua filtrata;
• 0,75 arte. burro ammorbidito;
• 1.5 art. zucchero a velo

preparazione:

1. Prendiamo una ciotola profonda e versiamo la farina d'avena.
2. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia, il cacao in polvere, il burro morbido e cremoso, l'acqua filtrata nella massa di farina d'avena.
3. Tutti i componenti sono ben miscelati.
4. Puoi usare una forchetta o una frusta per impastare l'impasto. Molte casalinghe preferiscono impastare l'impasto con le mani.
5. In un contenitore profondo separato versare la polvere di zucchero.
6. Dall'impasto preparato della farina d'avena, arrotolare le torte o le palline e poi arrotolarle bene con lo zucchero a velo.
7. Metti un biscotto su un piatto e spediscilo in frigo.
8. Mezz'ora dopo, i biscotti possono essere serviti.

Se preferisci i dolci classici, quindi per preparare i biscotti d'avena, avrai bisogno di un set minimo di prodotti. Ma se vuoi sorprendere gli ospiti e la tua famiglia con le tue abilità di pasticceria, aggiungi alla farina d'avena frutta secca, gherigli di frutta secca e frutta candita. Tali pasticcini sono solitamente serviti con tè, cacao, caffè, succhi di frutta freschi, bevande alla frutta, succhi di frutta, bevande gassate e persino latticini. Per coloro che non hanno tempo per la cottura, abbiamo descritto la ricetta per i biscotti di farina d'avena senza cottura. Buon appetito!