Ciambelle con latte condensato

Le ciambelle con latte condensato sono un piatto dolce, gustoso, nutriente, ma molto ipercalorico. Di solito vengono acquistati nel negozio, perché non vogliono rovinarli a casa. Ma in realtà, preparare il piatto a casa non è così difficile. Basta con gli ingredienti necessari, abbondante olio vegetale e pazienza. Le ciambelle con latte condensato saranno il piatto preferito della tua famiglia.

La ricetta per ciambelle tradizionali con latte condensato

ingredienti:

1. Farina - 2 cucchiai.
2. Uova - 4 pezzi
3. Zucchero - 5 cucchiai.
4. Acqua - ½ cucchiaio.
5. Lievito secco - 15 g
6. Burro - 100 g
7. Latte condensato - 1 b.
8. Olio vegetale - per friggere
9. Zucchero in polvere - per spolverare

preparazione:

• Sciogliere il lievito in acqua tiepida, aggiungere un pizzico di zucchero e lasciare fermentare questa massa.
• Non appena appare la schiuma, puoi usare il lievito per fare ciambelle.
• Nella miscela di lievito, versare lo zucchero, il burro fuso e la farina.
• In una ciotola separata, sbattere le uova e versarle nell'impasto.
• Impastare la pasta e metterla in un luogo caldo dove salire.
• Quando l'impasto aumenterà di 2 volte, schiacciarlo, dividerlo in porzioni e procedere alla creazione di ciambelle.
• Rotolare ogni pezzo di pasta in una torta sottile, mettere al centro un cucchiaio di latte condensato. Pizzica i bordi delle torte in modo che la palla sia finita.
• Friggere ciascuna perlina in una grande quantità di olio vegetale fino a doratura. Metti le ciambelle finite su un tovagliolo di carta in modo da assorbire il grasso in eccesso.
• Cospargere le ciambelle con lo zucchero a velo prima di servire.

Ciambelle rigogliose su kefir

ingredienti:

1. Farina - 2 cucchiai.
2. Uova - 2 pezzi
3. Kefir - ½ st.
4. Latte condensato - 1 b.
5. Amido di patate - 100 g
6. Soda - 1 cucchiaino.
7. Sale - ½ cucchiaino.
8. Olio vegetale - per friggere
9. Zucchero a velo - per la decorazione

preparazione:

• Sbattere le uova, aggiungere il kefir, il latte condensato e mescolare bene.
• In una ciotola separata, mescolare sale, soda, farina e amido.
• Combinare entrambe le miscele e impastare una pasta non ripida.
• Tagliare piccoli pezzi di pasta, arrotolare le palline e friggerle in olio vegetale.
• Distribuire le ciambelle su un tovagliolo di carta in modo da assorbire l'olio in eccesso.
• Le ciambelle finite possono essere unte con latte condensato, cosparsi di zucchero a velo e servite in tavola Le ciambelle con latte condensato sono gustose da mangiare con tè salato, composta o latte caldo.

Come cucinare le ciambelle al formaggio?

ingredienti:

1. Ricotta - 300 g
2. Uova - 3 pezzi
3. Farina - 2 cucchiai.
4. Zucchero - ½ cucchiaio.
5. Latte condensato - 1 b.
6. Soda - 1 cucchiaino.
7. Olio vegetale - per friggere
8. Zucchero in polvere - per spolverare

preparazione:

• Spalmare le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma bianca. Aggiungi la ricotta, la farina e la soda idratata. Impastare una pasta liscia.
• Impasto di cagliata diviso in pezzi di dimensioni uguali a una ciambella.
• Appiattire ogni pezzo di pasta, mettere un cucchiaio di latte condensato nel mezzo e pizzicare i bordi.
• In una padella con pareti alte e spesse, versare l'olio vegetale, scaldarlo e friggere le ciambelle fino a doratura.
• Cospargere le ciambelle con lo zucchero a velo e servire.

Ricetta di ciambelle di lievito

ingredienti:

1. Farina - 2 cucchiai.
2. Uova - 6 pezzi
3. Burro - 150 g
4. Zucchero - 200 g
5. Latte - 1 cucchiaio.
6. Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.
7. Lievito - 50 g
8. Vodka - 50 ml
9. Limone - 1 pz.
10. Olio vegetale - per friggere
11. Zucchero in polvere - per spolverare

preparazione:

• Per prima cosa prepara la birra. Mescolare 3 cucchiai. farina con lievito, 1 cucchiaio. zucchero e diluire con latte caldo.
• Mettere l'impasto in un luogo caldo fino a quando non aumenta di volume.
• In questo momento, separa i bianchi dai tuorli. Avrai bisogno di 5 tuorli e 3 bianchi.
• Zucchero con i tuorli fino al bianco, bianchi bianchi in schiuma forte. Collega entrambe le masse.
• Spremere il succo di limone nella miscela finita, aggiungere la scorza, versare il latte caldo, acqua, versare la farina e aggiungere burro fuso.
• Aggiungere la miscela di uova all'impasto e aggiungere lo zucchero vanigliato.
• Impastare la pasta, cospargere di farina e lasciare riposare per alcune ore.
• Quando l'impasto sale, arrotolalo, ritaglia una tazza di vetro.
• Nel mezzo di ogni tazza, metti un cucchiaio di latte condensato.
• Rotoli le sfere di pasta e friggi le ciambelle in olio vegetale caldo.
• Cospargere le ciambelle con lo zucchero a velo e servire con il tè.

Dolci al cioccolato con latte condensato

ingredienti:

1. Farina - 2 cucchiai.
2. Latte condensato bollito - 1 b.
3. Uova - 3 pezzi
4. Cacao - 5 cucchiai.
5. Sale - 1 pizzico
6. Polvere di cottura - 1 cucchiaino.
7. Cioccolato - 100 g
8. Noci - 150 g
9. Olio vegetale - per friggere

preparazione:

• In un frullatore, sbattere le uova con sale, aggiungere latte condensato, cacao e lievito.
• Setacciare la farina nella massa e impastare la pasta. L'impasto dovrebbe essere abbastanza morbido.
• Taglia i dadi in un frullatore e aggiungi l'impasto.
• Stendete la salsiccia della pasta, tagliatela a pezzi e rotolate le palline.
• Friggere le ciambelle in olio vegetale.
• Metti le ciambelle finite su un tovagliolo di carta in modo che assorba l'olio in eccesso. Sciogliere il cioccolato in una casseruola e versarvi sopra le ciambelle.

Le ciambelle con latte condensato sono un gustoso dessert per tutta la famiglia. Ma a causa della grande quantità di burro in cui sono preparati, le ciambelle non dovrebbero essere consumate troppo spesso. Ci sono molte ricette per fare ciambelle, sia con che senza ripieno. Le ciambelle lussureggianti, morbide e gustose sono il complemento perfetto per la tua tazza di tè o caffè.