Come cucinare il porridge di miglio con latte

Miglio: cereali molto utili. E se si prepara correttamente il porridge di miglio, è anche incredibilmente gustoso. Naturalmente, il vero porridge è il porridge con il latte. Pertanto, tutte le casalinghe sono interessate alla domanda: come cucinare il porridge di miglio con il latte?

Come cucinare il porridge di miglio non zuccherato sul latte?

ingredienti:

• Acqua - 1 cucchiaio.
• Latte - 1 cucchiaio.
• Millet - 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere

preparazione:

1. Poiché il miglio è considerato uno dei cereali più contaminati, deve essere lavato molto accuratamente prima della cottura.
2. Mescolare acqua e latte, portare a ebollizione il liquido. Quando bolle, aggiungi il miglio lavato, sale e di nuovo a ebollizione.
3. Quando il miglio bolle, copri la padella con un coperchio e continua a cuocere il porridge a fuoco basso per altri dieci minuti. Quando il tempo specificato è scaduto, spegnere il gas e lasciare che il porridge fermentare per altri cinque minuti.
4. Prima di servire, è possibile aggiungere il burro al porridge del miglio latte.

Come cucinare il porridge di miglio dolce sul latte?

ingredienti:

• Millet - 1 cucchiaio.
• Acqua - 2 cucchiai.
• Latte - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 2 cucchiai.
• Sale - un pizzico

preparazione:

1. Il miglio secco versa acqua bollente e lascia in infusione fino a quando l'acqua si è raffreddata completamente. Quindi questa acqua viene scaricata e il miglio viene lavato fino a quando l'acqua non è limpida.
2. Versare il miglio in una casseruola, versare acqua, salare e mettere a fuoco medio. Non dimenticare di mescolare il porridge di miglio. Come miglio di cottura si formerà schiuma, che deve essere costantemente rimosso.
3. Cuocere il miglio fino a quando tutto il liquido è evaporato. Quando non c'è più acqua nella padella, aggiungere il latte caldo e lo zucchero al cereale. Spegnere il gas al minimo, coprire la padella con un coperchio.
4. Far bollire il porridge del miglio latte fino ad allora, fino a raggiungere la consistenza desiderata, quindi spegnere il gas e lasciarlo fermentare per circa cinque minuti.
5. Al momento di servire, aggiungere il burro in ogni piatto.

Come cucinare il porridge di miglio viscoso sul latte?

ingredienti:

• Millet - 1 cucchiaio.
• Acqua - 2 cucchiai.
• Sale - un pizzico
• Latte - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 2 cucchiai.
• Burro - a piacere

preparazione:

1. Alla sera, lavare a fondo la grana, versare acqua, portare ad ebollizione, aggiungere sale e spegnere immediatamente il gas.
2. Nella stessa acqua, lascia il miglio per infondere tutta la notte.
3. Al mattino, scolare l'acqua dal grano, aggiungere il latte ai cereali e cuocere a fuoco lento per circa 5-10 minuti.
4. Alla fine della cottura aggiungere il burro.

I segreti di cucinare deliziosi porridge di miglio sul latte

• Il porridge di miglio è buono, sia da solo che in combinazione con vari additivi. Ad esempio, puoi aggiungere frutta, noci, bacche o uvetta al miglio latte.
• Affinché il porridge di miglio nel latte diventi friabile, è necessario seguire una rigida proporzione di cereali e liquidi - 1: 1.5.
• Affinché il porridge del latte di miglio risulti viscoso, sarà necessario un po 'più di due bicchieri di liquido per un bicchiere di cereali.
• Per far diventare il porridge del miglio liquido di latte, occorrono circa 3,5 bicchieri di liquido per tazza di cereali.
• Millet è una groppa molto contaminata, quindi è consigliabile sciacquarla sempre il più accuratamente possibile. L'acqua limpida è una garanzia che hai lavato bene il miglio.
• Per far bollire rapidamente il porridge di miglio sul latte e renderlo ancora più saporito, è necessario immergere i cereali di miglio per almeno un'ora e mezza o due ore.Se non si ha tempo per ammollo, versare il miglio lavato con acqua bollente. L'effetto sarà quasi lo stesso di ammollo.
• Se produci il porridge del miglio di latte in una teiera, sarà molto più buono! Tale pshenka piacerà anche a quei membri della tua famiglia che sono sempre stati indifferenti a questo porridge.
• Gli utensili ideali per cuocere la zuppa di latte miglio - una padella con un fondo spesso. In tale capacità, il porridge non brucerà e non bollirà uniformemente.

Porridge di miglio: foto

Seguendo questi suggerimenti, puoi preparare una deliziosa zuppa di miglio con il latte secondo una delle ricette: dopo aver provato a cucinare un po 'di porridge almeno una volta, rimarrai sorpreso quando diventerà un ospite frequente sul tuo tavolo!

Buon appetito!