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Come cucinare una torta "napoleon" in padella - Rivista femminile

Come cucinare una torta "napoleon" in padella

01-01-2018
Cucina

Ogni casalinga vuole conoscere le ricette per preparare velocemente deliziosi dessert. La torta "Napoleone" è molto popolare tra tutti gli amanti dei dolci. Alcune persone pensano che sia molto difficile cucinarlo secondo le ricette precedenti. Ma oggi sono noti metodi semplici di cottura veloce di questo gustoso cibo in una padella!

"Napoleon" in padella

Ora per fare la torta forno "Napoleone" non è necessario. La cosa principale è avere una padella e qualcosa su cui può essere riscaldata, cioè una stufa a gas o elettrica. Se hai abilità per lavorare con un incendio, puoi usare questo metodo con un grande desiderio. Se segui ricetta dettagliata con una foto della torta "Napoleon" in padella, allora tutto funzionerà!

Ecco com'è la torta finita.

Questo è un dolce, dolce dessert. Non è molto grasso, quindi non devi preoccuparti molto della sua figura. Il gusto è delizioso! Prepararsi non deve passare molto tempo. Persino l'impregnazione non richiede molto potere. Immediatamente si dovrebbe notare che per la sensazione di gusto cremoso, è possibile aggiungere 250 g di burro, ma morbido. Ma è importante ricordare che la crema sarà più spessa e la torta si impregnerà più a lungo.

torta

Prodotti per il test:

  • 400 g di farina;
  • 200 g di zucchero;
  • 60 g di burro;
  • 3 uova di pollo;
  • 1 cucchiaino soda;
  • sale.

Ingredienti per la crema:

  • 1 litro di latte;
  • 3 uova;
  • 60 g di farina;
  • 200 grammi di zucchero;
  • vanillina;
  • 100 grammi di noci

E ora la preparazione passo passo:

  1. Per prima cosa è necessario sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro, la soda spenta, il sale e la farina, lasciando poco a rotolare la torta. Quindi devi impastare l'impasto e lasciarlo per circa mezz'ora.torta
  2. Mentre l'impasto è a riposo, puoi iniziare a preparare la crema. Per fare questo, macinare lo zucchero con le uova. Ora aggiungi la farina, mescola bene e diluisci con il latte. La miscela finita viene messa a fuoco debole, dovrebbe bollire. Durante questo tempo, devi costantemente mescolare con una frusta. Questo aiuterà a prevenire la formazione di grumi e crema bruciante. Dopo averlo bollito, deve essere rimosso dal fuoco, versare la vanillina e lasciar raffreddare.torta
  3. Durante questo periodo, l'impasto si è già riposato. Ora ha bisogno di essere srotolato come una salsiccia e diviso in 14 pezzi.torta
  4. Ognuno di essi viene arrotolato alla dimensione della padella e cotto su di esso. La padella asciutta deve essere riscaldata. Il fuoco dovrebbe essere tenuto nella media. Poiché le torte sono preparate rapidamente, è necessario assicurarsi che non siano bruciate.torta
  5. Dal momento che vuoi che il futuro dessert sia bello, qualsiasi torta non riscaldata dovrebbe essere fatta uniforme. Il taglio può essere salvato per spolverare! Si consiglia di cuocere tutte le torte e quindi livellarle accuratamente. La prossima azione è la lubrificazione di tutte le torte individualmente con crema. Non c'è bisogno di dispiacersi per lui.

    torta
  6. L'ultima cosa da fare è macinare le noci e tagliare, puoi usare un frullatore per questo. La briciola risultante dovrebbe essere cosparsa ovunque nella torta.torta

Ricetta semplice con incredibile crema pasticcera e latte condensato

La torta "Napoleon" in padella con crema pasticcera è sempre deliziosa. Un'altra ricetta molto semplice. Per farlo è necessario avere:

Come cucinare una torta

  • 190 ml di crema;
  • 15 g di farina di mais;
  • 4 tuorli d'uovo;
  • 680 ml di latte.

È necessario combinare prodotti lattiero-caseari e farina, mettere la miscela sul fuoco e attendere che si bolla. Quindi è necessario versare il composto per i tuorli, mentre si lavora attivamente con una frusta. Ora puoi rovesciarlo e accendere il fuoco. È necessario che la miscela sia stata nuovamente addensata. Per tutto questo tempo devi mescolarlo attivamente.

Anche le azioni rimanenti vengono eseguite. Ma per una tale crema pasticcera, puoi preparare l'impasto in un modo leggermente diverso. Per questo avrai bisogno di:

  • 2 uova;
  • 1 cucchiaino soda;
  • 15 ml di aceto;
  • 230 ml di panna acida;
  • 225 g di burro;
  • 270 g di farina.

È anche necessario mescolare tutto, preparare l'impasto e dividerlo in porzioni, di cui si preparano torte in una padella. Per la briciola, puoi usare non solo il taglio, ma anche una torta separata, ad esempio quella che si è rivelata peggiore rispetto al resto.

Una ricetta interessante con latte condensato

Tutte le ricette con qualcosa scendono tra di loro. Eppure ci sono alcune caratteristiche che rendono possibile cucinare un delizioso dessert. C'è una tale ricetta per la torta "Napoleone" in una padella con latte condensato.

Una ricetta interessante per Napoleone con latte condensato

ingredienti:

  • 455 g di farina di frumento;
  • 3 uova;
  • circa 10 g di soda;
  • 1 lattina di latte condensato;
  • zucchero vanigliato;
  • 1.5 art. l. zucchero;
  • 0,5 litri di latte;
  • 50 g di burro.

preparazione:

  1. Innanzitutto, è necessario versare il latte condensato in un grande contenitore adatto, mettere 1 uovo e mescolare.
  2. Quindi è necessario estinguere la soda con aceto e aggiungere alla miscela risultante. Ma 0,5 st. la farina dovrebbe essere lasciata per l'impasto.
  3. 3 cucchiai. la farina dovrebbe essere versata gradualmente nella miscela e impastare la pasta.
  4. Dopo di che, una piccola farina dovrebbe essere versata sul tavolo, mettere l'impasto lì dentro e impastarlo molto bene.
  5. Quindi l'impasto è diviso in 8 parti.
  6. Ogni parte è srotolata in un cerchio sottile. In alcuni punti dovrebbe forarlo con una forchetta.
  7. Nel processo di rotolare i pezzi rimangono. Non dovrebbero essere gettati via. Hanno bisogno di friggere e trasformarsi in briciole.
  8. In una padella preriscaldata è necessario cuocere ogni tortilla, che diventerà la torta. Il fuoco non dovrebbe essere forte. Meglio di tutti, se la padella ha uno strato antiaderente. Le torte dovrebbero essere cotte su entrambi i lati.
  9. Le torte devono essere piegate l'una sull'altra, coprire con un tovagliolo.
  10. Ora puoi iniziare a cucinare la panna. È necessario versare lo zucchero nella casseruola, sbattere le uova rimanenti, versare il latte, aggiungere 0,5 cucchiai. farina e zucchero vanigliato.
  11. La miscela risultante dovrebbe essere montata con una frusta e strofinata con un cucchiaio.
  12. La miscela deve essere messa in una padella sul fuoco e cuocere, mescolando continuamente.
  13. È necessario che la miscela si sia addensata. Dopo di ciò, puoi aggiungere burro e ripetere il battito.
  14. Ora è necessario mettere una prima torta su un piatto o vassoio grande separato e disporre 3 cucchiai. l. crema.
  15. La crema è importante per distribuire uniformemente la torta. Per fare questo, puoi usare un cucchiaio o un pennello speciale.
  16. Poi devi mettere la torta successiva, stendere di nuovo la crema e spalmarla. Ogni torta successiva deve essere posizionata sulla precedente e ricoperta di crema.
  17. La torta superiore ha anche bisogno di ricoprire con crema.
  18. Cospargere la torta pronta con la mollica. Ancora più delizioso dessert si rivelerà se lo si mescola con le noci.

La torta dovrebbe essere lasciata in ammollo. È meglio tenerlo in frigo tutta la notte, quindi sarà molto gustoso!

Come puoi vedere, il processo di cottura della torta "Napoleon" in una padella è molto semplice! Tutti gli ingredienti sono disponibili e sono quasi sempre disponibili in casa. L'importante è mettere da parte un po 'di tempo e sintonizzarsi sul fatto che il dolce risulterà molto gustoso!