Cosa cucinare per cena in un fornello lento

Il fornello lento è un vero aiuto per ogni hostess moderna. In esso puoi cucinare qualsiasi cosa per un breve periodo di tempo. Quando, dopo il lavoro, non hai tempo per una cena a tutti gli efetti, puoi usare un gadget moderno per una cucina-multivarka.Per preparare il cibo, devi solo mettere gli ingredienti in un contenitore e selezionare il programma desiderato.

Cena al fornello lento: ricette semplici

Pollo con pancetta e patate grattugiate

ingredienti:

1. Patate - 5 pezzi
2. Pancetta - 500 g
3. Filetto di pollo - 500 g
4. Latte - 200 ml
5. Formaggio - 200 g
6. Burro - 20 g
7. Cipolla in polvere - 2 cucchiaini.
8. Aglio in polvere - 2 cucchiaini.
9. Sale e pepe a piacere

preparazione:

• Per prima cosa devi tagliare a pezzi la pancetta e friggerla in una padella normale.
• Lavare, asciugare e tagliare il filetto di pollo a pezzetti.
• Trasferire i pezzi di pollo in una ciotola profonda, aggiungere sale, pepe, cipolla e aglio in polvere. Mescolare.
• Sbucciare le patate e strofinare su una grattugia grossa. Griglia di formaggio su una grattugia grossa.
• Spalma una ciotola del fornello lento con il burro, versa una parte della patata grattugiata in modo che copra il fondo.
• Piega metà della pancetta fritta, cospargere con una piccola quantità di formaggio grattugiato. Top con tutto il filetto di pollo con spezie.
• Cospargere il pollo un po 'con il formaggio, mettere la pancetta restante e coprire con patate grattugiate. Cospargere il piatto con il formaggio rimanente. Versare il latte, impostare il programma "Cottura" e cuocere 1 - 1,5 ore.

Pasta in un multicooker navale

ingredienti:

1. Carne macinata - 300 g
2. Maccheroni - 3 cucchiai.
3. Cipolle - 2 pezzi
4. Sale e pepe a piacere
5. Olio vegetale

preparazione:

• Pelare e tritare finemente le cipolle.
• Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker, impostare il programma "Cottura" e mettere il ripieno.
• Friggere la carne macinata per 10 - 15 minuti, quindi aggiungere le cipolle e mescolare.
• Chiudere il coperchio del multicooker, impostare la modalità "Quenching" e cuocere per 20 minuti A questo punto, sciacquare la pasta sotto l'acqua fredda e scolarla in uno scolapasta.
• Dopo il segnale acustico, versare la pasta nel fornello lento, versare acqua bollente in modo che copra completamente. Sale e pepe Accendere la cottura per 15 minuti.
• Servire pasta pronta calda, cosparsa di verdure tritate.

Polpette di fegato in una pentola a cottura lenta

ingredienti:

1. Fegato - 500 g
2. Uova - 3 pezzi
3. Cipolle - 1 pz.
4. Farina - 3 cucchiai.
5. Panna acida - 200 ml
6. Sale e spezie - a piacere
7. Verdi da gustare
8. Olio vegetale

preparazione:

• Risciacquare accuratamente il fegato sotto l'acqua corrente, asciugare con un tovagliolo di carta e tagliarlo a pezzetti.
• Sbucciare la cipolla, tagliarla in 4 pezzi.
• Fegato insieme con le cipolle messe in un frullatore, battere le stesse uova, sale e spezie. Batti gli ingredienti fino a che liscio.
• Setacciare la farina nella massa del fegato, mescolare per evitare grumi. La massa risultante dovrebbe essere di medio spessore.
• Impostare la pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" o "Frittura", versare l'olio vegetale, distribuire la massa di fegato con un cucchiaio e friggere le cotolette su entrambi i lati fino a cottura. Quando tutte le cotolette sono pronte, metterle una sopra l'altra in una pentola a cottura lenta, distribuire ogni strato con panna acida.
• Impostare la modalità "Cottura", chiudere il coperchio e cuocere per 20 minuti.
• Mentre le cotolette sono cotte, preparare un contorno. Come è adatto pasta, grano saraceno, riso o patate.

Casseruola di riso in una pentola a cottura lenta

ingredienti:

1. Riso - 1 cucchiaio.
2. Mix di verdure surgelate - 500 g
3. Uova - 5 pezzi
4. Formaggio a pasta dura - 250 g
5. Maionese - 3 cucchiai.
6. Sale e pepe a piacere
7. Olio vegetale

preparazione:

• Mettere la miscela di verdure in una ciotola, scongelare.
• Versare l'olio nella ciotola del multicooker, posizionare la miscela di verdure, impostare la modalità "Cottura" e friggere un po '.
• In questo momento, fai bollire il riso in acqua salata nel solito modo.
• In una ciotola separata, mescolare le uova con la maionese, sale e pepe. Griglia di formaggio su una grattugia grossa. Metti il ​​riso bollito, le verdure fritte in una ciotola del fornello lento, cospargere con un pezzo di formaggio e versare sopra il composto di uova. Cospargere la casseruola con il restante formaggio grattugiato sopra.
• Impostare la modalità "Cottura" e cuocere per 20-30 minuti.

Come cucinare una cena deliziosa in un fornello lento?

Carne francese in un fornello lento

ingredienti:

1. Maiale - 500 g
2. Cipolle - 2 pezzi
3. Patate - 7 pezzi
4. Pomodori - 3 pezzi
5. Formaggio a pasta dura - 200 g
6. Maionese - 100 g
7. Sale e pepe a piacere

preparazione:

• Risciacquare il maiale, asciugarlo e tagliarlo a fettine sottili.
• Sbuccia le verdure. Cipolla tagliata a rondelle sottili, patate - fette sottili, pomodori - fette.
• Griglia di formaggio su una grattugia grossa.
• Metti la carne, sale e pepe nella pentola del vaso di terracotta. Mettere la cipolla in cima, spennellare con la maionese.
• Mettere le patate a cipolla, salare, pepare e ungere con la maionese. Mettere i pomodori sulle patate e spennellare con la maionese. Cospargere con formaggio grattugiato.
• Impostare la modalità del multicooker "Carne" o "Cottura", cuocere per 1 ora.
• Servire la carne al caldo francese, con insalata di verdure e cospargere con verdure tritate.

Patatine fritte in una pentola a cottura lenta

ingredienti:

1. Patate - 2 kg
2. Olio di semi di girasole - 2 l
3. Sale e spezie - a piacere

preparazione:

• Pelare le patate Taglia le patate a strisce o cannucce. Mettilo in acqua fredda.
• Prendete le patate affettate in piccoli lotti, asciugatele con un tovagliolo di carta.
• Versare l'olio vegetale nella ciotola del fornello lento, aggiungere sale e spezie. Impostare la modalità "Cottura", riscaldare l'olio.
• Metti il ​​primo lotto di patate nella ciotola del multicooker. Se hai le barre - friggi fino a 15 minuti, paglia - 5 minuti.
• Quando le patate cambiano colore, rimuovilo con un mestolo forato e posizionalo su un tovagliolo di carta per aggiungere olio in eccesso al bicchiere. Quindi, cuocere l'intera partita di patate.
• Servire patatine fritte con salsa e verdure fresche.

Lasagna in un multivariato

ingredienti:

1. Carne macinata - 700 g
2. Cipolle - 2 pezzi
3. Passata di pomodoro - 200 g
4. Lenzuola di lasagne - 7 pz.
5. Formaggio a pasta dura - 200 g
6. Farina - 3 cucchiai.
7. Burro - 30 g
8. Latte - 2 cucchiai.
9. Uova - 3 pezzi
10. Prezzemolo secco - 2 cucchiai.
11. Sale e spezie - a piacere
12. Olio vegetale

preparazione:

• Preparare il ripieno di carne per la lasagna. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker, accendere la modalità cottura, mettere la cipolla e friggerla in un colore trasparente.
• Quindi mettere il trito, aggiungere il concentrato di pomodoro, sale, spezie e prezzemolo. Friggere il ripieno fino a quando la carne è cotta.
• Quindi cuocere la besciamella. In una padella, sciogliere il burro, aggiungere la farina, mescolando continuamente. Dopo pochi minuti, versare il latte. Far bollire per circa 5 minuti, mescolando continuamente.
• Quando la salsa si addensa, togliere la casseruola dal fuoco, aggiungere le uova, salare e pepare, aggiungere la metà del formaggio grattugiato. Assicurarsi che la salsa non appaia grumi.
• Versare un po 'di besciamella nella ciotola del multicooker, mettere un paio di fogli per le lasagne in cima. Indossare un pezzo di carne macinata, un po 'di besciamella e formaggio grattugiato.
• Continua a stendere gli ingredienti nella stessa sequenza fino a quando i prodotti finiscono. L'ultimo strato dovrebbe essere necessariamente formaggio grattugiato.
• Impostare la modalità del multicooker "Cottura" o "Carne" e cuocere per 1 ora. Dopo la fine del programma, aprire il coperchio e servire le lasagne per cena come piatto principale.

Cena multicooker: ricette originali

Ratatouille in Provenza Multicooker

ingredienti:

1. Melanzana - 2 pezzi
2. Zucchine - 2 pezzi
3. Pepe bulgaro - 2 pezzi
4. Cipolle - 2 pezzi
5. Pomodori - 2 pezzi

Per la salsa:

1. Pomodoro - 1 pz.
2. Cipolle - 1 pz.
3. Pepe bulgaro - 1 pz.
4. Aglio - 5 chiodi di garofano
5. Passata di pomodoro - 2 cucchiai.
6. Zucchero - 2 cucchiaini.
7. Sale e pepe a piacere
8. Erbe provenzali - da gustare
9. Olio vegetale

preparazione:

• Pulisci tutte le verdure. Quegli ingredienti che sono necessari per ratatouille, tagliati in cerchi sottili.
• Le melanzane salano e lasciano per 15 minuti, così da loro è arrivata l'amarezza. Dopo aver risciacquato i boccali di melanzana con acqua fredda e asciugare.
• Lubrificare la ciotola multicooker con olio vegetale, adagiare le verdure in strati nell'ordine seguente: melanzane, pomodori, zucchine, peperoni e cipolle. Ripeti gli strati finché le verdure non si esauriscono.
• Macinare tutti i componenti della salsa in un frullatore, aggiungere zucchero, erbe provenzali, sale e pepe. Versare le verdure con salsa. Attiva la modalità multicooker "cottura" o "Verdure" per 40 minuti. Preparate la ratatuipospite con le verdure tritate e versate la panna acida.

Pasta con salmone in scatola

ingredienti:

1. Salmone in scatola - 1 b.
2. Pasta - 1 cucchiaio.
3. Pomodori - 1 pz.
4. Sale e pepe a piacere
5. Aglio secco e rosmarino - a piacere
6. Verdi da gustare

preparazione:

• Versare la pasta nella ciotola del multicooker, salarla e coprire con acqua in modo che copra leggermente la pasta.
• Chiudere il coperchio e cuocere la pasta nella modalità Riso.
• Lavare e asciugare le erbe e il pomodoro.
• Mentre la pasta cuoce, prepara la salsa. Tagliare il pomodoro e le erbe, sbattere le verdure in un frullatore. Salmone in scatola di purè in una ciotola separata.
• Quando la pasta è cotta, aggiungi il salmone allo slow cooker, cospargilo con sale e spezie. Versare gli ingredienti sulla salsa e mescolare.
• Impostare la modalità Riscaldatore su 20 minuti.
• Servire pasta pronta per la cena come piatto principale.

La cena è uno dei pasti più importanti e divertenti della giornata: molte casalinghe, che tornano a casa dopo il lavoro, non vogliono stare ai fornelli per tutta la sera, ma vogliono ancora compiacere la famiglia. Per fare questo, un fornello lento verrà in tuo aiuto, puoi cucinare qualsiasi tipo di piatti.