Cosa cucinare per una cena romantica

A volte vuoi sorprendere la persona amata rendendo indimenticabile la tua serata insieme. Per questa cena romantica ideale. È importante ricordare che i piatti per lui dovrebbero essere semplici, gustosi e cucinati velocemente. Nello specifico per servire, non dovresti avere problemi. I piatti per questo evento sono vari. Resta da scegliere qualcosa di adatto a te.

Piatti per una cena romantica: ricette

Carpaccio di salmone

ingredienti:

• Filetto di salmone salato - 1 pz.
• Pomodorini - 3-4 pezzi
• Capperi - 6-7 pezzi
• Olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
• Aceto balsamico - 1 cucchiaio. l.
• Succo di limone - 2 cucchiaini.
• Pepe nero macinato, origano - a piacere

preparazione:

1. Il filetto di salmone deve essere tagliato a fette sottili. Per questo è necessario un coltello molto affilato. Metti le fette sul piatto. La densità dovrebbe essere tale che non ci sia spazio tra di loro.
2. Quindi prepara il piatto. Per fare questo, mescolare in una ciotola separata, olio d'oliva, aceto balsamico e succo di limone. Versare il composto con pezzi di pesce su un piatto.
3. Piatto cospargere con condimento a piacere. Top con capperi e pomodorini a fette.
4. Il piatto può essere servito sul tavolo in un paio di minuti, quando il salmone è impregnato di condimento e spezie.

Pizza con frutti di mare in un fornello lento

ingredienti:

• Pasta lievitata congelata - 200 g
• Gamberetti bolliti - 100 g
• Cozze affumicate - 100 g
• Formaggio a pasta dura - 100 g
• Olive - 10 pezzi
• Pomodoro - 1 pz.
• Olio d'oliva - 1 cucchiaino.
• Sale, spezie - a piacere

preparazione:

1. Per prima cosa devi preparare gli ingredienti per fare la pizza. Scongelare l'impasto e metterlo in una pentola a cottura lenta per il riscaldamento, tagliare il formaggio a fette sottili, tagliare i pomodori a fette, scongelare i frutti di mare e sbucciarli.
2. Arrotolare l'impasto a una torta sottile, salare e pepare un po '. Spremi un cerchio dall'impasto preparato usando un contenitore del multicooker (la circonferenza risultante sarà commisurata al fondo del dispositivo). In questo modo otterrai la base per la pizza.
3. Spalma una ciotola di multicooker con olio d'oliva e metti la pasta lì. Adesso è necessario stendere il ripieno. Mettiamo pomodori, cozze e gamberetti sulla base della pizza. Tutti insieme, cospargere con condimenti, la vostra scelta da gustare.
4. Quindi aggiungere le olive tagliate a fettine e sovrapporre sottili fette di formaggio. Se lo desideri, puoi cospargere la pizza con succo di limone o olio d'oliva e sale.
5. Impostare la pentola a cottura lenta sulla modalità di cottura per 40 minuti. Dopo questo tempo, la tua pizza sarà pronta.

Insalata di pollo a forma di cuore

ingredienti:

• Petto di pollo (filetto) - 1 pz.
• Cipolla - 2 pezzi
• Carote - 2 pezzi
• Uova - 3 pezzi
• Noci - 50 g
• Barbabietole - 1-2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Maionese - 3-4 cucchiai. l.
• Melograno - 1 pz.

preparazione:

1. Sbucciare le cipolle e sbriciolarle, quindi friggere a fuoco basso fino a doratura nell'olio vegetale riscaldato. Nel processo di frittura, assicurarsi che le cipolle non si secchino.
2. Lessare il filetto di pollo in acqua salata. Taglia il seno finito a cubetti. La carne tritata può essere un po 'salata.
3. Lessare le carote e le barbabietole e strofinarle su una grattugia fine.
4. Lessare le uova e tritarle finemente, oppure strofinarle sulla grattugia. Tritare le noci con un coltello.
5. Spargere l'insalata sul piatto. Per prima cosa posiziona gli strati sotto forma di un cerchio regolare, quindi dovrai tagliare il cuore. Disporre il primo strato: pollo, pepe.
6. Il secondo strato è cipolla arrosto, in alto con un sottile strato di maionese.
7. 3 ° strato - ancora carote e maionese. 4 ° - uova, maionese.
8. Disporre il formaggio grattugiato e le nocciole nel 5 ° strato, spalmarlo con un sottile strato di maionese. 6 ° strato - barbabietole, maionese.
9. Sopra la maionese che copre il sesto strato, spargere i grani di melograno. Ora la lattuga può essere modellata in un cuore rimuovendo i suoi resti dal piatto. Pulire delicatamente il piatto con un tovagliolo.

Sfogliatina di strudel alle mele

ingredienti:

• Mele - 500 g
• Pasta sfoglia pronta - 250 g
• Zucchero - 4 cucchiai. l.
• Cracker martellati - 4 cucchiai. l.
• Cannella - 1 cucchiaino.
• Uvetta o prugne secche - 50 g
• Noci - 50 g

preparazione:

1. Per prima cosa, togliere la pasta surgelata dal frigorifero per scongelarla, accendere il forno. Il forno dovrebbe riscaldarsi fino a 190-200 gradi.
2. Lungo la strada, inizia a cucinare il ripieno. Prendi 0,5 kg di mele, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili. Piegare il frutto a fette in una ciotola, aggiungere a loro 4 cucchiai. l. zucchero, noci, uvetta e cannella.
3. Per evitare che le mele diano una grande quantità di succo, mescola gli ingredienti in una ciotola appena prima di metterli su un foglio di pasta.
4. Tagliare la pasta sfoglia molto sottilmente. Si ritiene che lo spessore ideale sarà se attraverso di esso è possibile vedere il testo del giornale, ma è possibile rendere i fogli di pasta un po 'più spessi.
5. Mettere il foglio arrotolato su un asciugamano, spazzolare l'intera superficie con olio vegetale (la crema fusa può essere usata) con un pennello. Lascia asciugare solo i bordi dell'impasto.
6. Cospargere metà della foglia preparata con pangrattato (2 cucchiai L.), mettere il ripieno su di esso. Cospargere la quantità rimanente di cracker.
7. Ora lo strudel deve essere avvolto in una cannuccia che deve essere ritoccata ad entrambe le estremità. Mettere il prodotto ottenuto su una teglia con carta da forno oleata. Mettere lo strudel in forno preriscaldato e cuocere per 35-40 minuti.
8. Quando lo strudel è pronto, lascialo riposare sotto un asciugamano. Servire il dolce dovrebbe essere caldo. Quando servi con la purea di mele, disponi una pallina di gelato alla vaniglia e cospargi il prodotto stesso con zucchero a velo.

Bevande per una cena romantica: come scegliere?

La scelta del drink per una cena romantica non è meno importante della scelta dei piatti. Il più comune per un caso del genere è, ovviamente, il vino. Una varietà particolare dovrebbe essere selezionata a seconda del cibo che stai per servire. Se i piatti di carne prevalgono sul tuo tavolo, integrali con il vino rosso, se hai scelto il pesce come base, dovresti scegliere il vino bianco.

Se vuoi dare una cena ancora più romantica, scegli alcuni cocktail. Ce ne sono 3 tipi: analcolici, a bassa gradazione alcolica e forti. I cocktail sono preparati a seconda dell'umore. Di norma, nessuno di loro si sposa bene con i dessert.

Vermouth sarà un'opzione vincente. Questa bevanda ha un grande gusto. Può essere utilizzato sia in forma pura che con aggiunta di succo. Inoltre, il vermouth si sposa bene con qualsiasi piatto.

Se decidi di rendere la serata a tema, preoccupati di scoprire quale alcol si adatta al tuo tema scelto. Ad esempio, una cena nello stile di un determinato paese darà la tua serata esotica e le bevande giuste completeranno perfettamente l'atmosfera.

Cena romantica: servizio fotografico

Quando scegli i piatti per una cena romantica, prova a sceglierli correttamente, in base ai tuoi gusti e al gusto del tuo amante. Non dovresti cucinare qualcosa di troppo sofisticato, perché, forse, non indovini le preferenze, e la serata può essere rovinata. La combinazione organica di semplicità, gusto e bellezza del servizio, indubbiamente, la chiave del tuo successo!