Filetto di pollo in una pentola a cottura lenta

Recentemente, i multicookers sono diventati popolari nei negozi di elettrodomestici. L'abbondanza di modelli, diversi per funzionalità e capacità, ci consente di scegliere l'assistente di cucina giusto per noi. Nonostante la varietà di dispositivi, tutti i multicooker hanno una caratteristica comune: semplicità, facilità, velocità e praticità nella cottura. Vuoi mangiare gustoso, corretto e soddisfacente?

Quindi cuocere il filetto di pollo in una pentola a cottura lenta. La tua attenzione è una selezione di ricette semplici e migliori.

Caratteristiche di cucinare il filetto di pollo in una pentola a cottura lenta

Prima di iniziare il processo di cottura del petto di pollo, esaminiamo i suoi aspetti principali:

• La cottura del petto di pollo in un fornello lento è necessaria dopo il pre-trattamento: lavaggio accurato e asciugatura della polpa.
• A seconda del modello di multicooker, selezionare la modalità di programma desiderata. Puoi cucinare il filetto di pollo su una coppia, così come nelle modalità di programma "Cottura", "Frittura", "Riso-cereali", "Quenching", "Multipovar", "Porridge del latte".
• Filetto di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta è meglio cucinare immediatamente con un contorno, per esempio, con grano saraceno o riso.
• L'unicità del filetto di pollo è che questa carne è abbinata a quasi tutte le salse e le verdure. Vuoi diventare la regina del pasto serale e ascoltare le lodi infinite? Quindi cuocere il filetto di pollo con formaggio in una pentola a cottura lenta.
• Il tempo di cottura del filetto va dai 20 ai 50 minuti a seconda del trattamento termico preliminare.
• Filetto di pollo ben combinato con panna acida, latte, formaggio e salsa di pomodoro fresco.

Filetto di pollo tenero in salsa di latte

Forse hai incontrato molte ricette per cucinare il filetto di pollo con varie salse. Hai mai cucinato dei filetti nel latte? Il gusto della carne è bollito e il latte con erbe aromatiche provenzali può essere usato come salsa al sugo. Volevo provare? Quindi vai velocemente in cucina e inizia a cucinare.

ingredienti:

• filetto di pollo;
• varie spezie e verdure;
• latte di qualsiasi contenuto di grassi;
• sale;
• mix di spezie.

preparazione:

1. Preparare il filetto di pollo. Risciacquare accuratamente, rimuovere la pellicola, le ossa e asciugare. Quindi tagliare in porzioni o lasciarlo intero.
2. Lavare e asciugare qualsiasi erba e verdura secondo i propri gusti. Puoi usare zafferano, aneto, prezzemolo, basilico, maggiorana, finocchio, coriandolo.
3. Latte in anticipo, uscire dal frigorifero, dovrebbe essere raffreddato, ma non ghiaccio.
4. Metti il ​​filetto di pollo nel contenitore del multicooker, che dovresti cospargere con sale e spezie.
5. Riempi il filetto con il latte e aggiungi erbe e verdure tritate.
6. Impostare la modalità del programma "Milk porridge" o "Quenching" e impostare il timer su circa 1 ora.
7. Dopo aver dato il segnale acustico, indicando la fine del programma, lasciare riposare il piatto per 5-10 minuti.
8. Il filetto finito può essere servito con qualsiasi salsa e contorno, comprese le verdure. Top con petto di pollo versare salsa al latte.

Pollo con patate - un piatto versatile

Se vuoi cucinare un piatto versatile, combinato con un contorno, prova il filetto di pollo, in umido in un fornello lento con le patate. Puoi usare qualsiasi salsa o sugo per rendere la carne succosa. È meglio cuocere le patate con filetto di pollo con salsa di panna acida. La panna acida darà al piatto non solo note cremose e un sapore insolito, ma renderà la carne molto tenera e succosa. Ti piacerebbe provare il filetto di pollo in panna acida in un fornello lento, in umido con le patate? Allora non esitare, inizia a creare un capolavoro culinario con noi.

ingredienti:

• filetto di pollo;
• patate;
• cipolle;
• sale;
• condimenti;
• carote;
• panna acida o crema;
• verdi;
• olio di semi di girasole

preparazione:

1. Preparare il filetto di pollo, come descritto nella ricetta precedente. È meglio macinarlo in parti uguali.
2. Pulire le carote e le cipolle e tagliarle a cubetti o semianelli.
3. Sbucciare le patate, sciacquare e tagliare a cubetti o blocchi longitudinali.
4. Aggiungi un po 'di olio di girasole al contenitore multicooker, quindi metti le carote e le cipolle tagliate a pezzi.
5. Impostare la modalità di programma "Frying" e passare le verdure per 5-10 minuti.
6. In un contenitore separato, mescolare il filetto di pollo, la panna, il sale, la miscela di pepe e i condimenti, a seconda delle preferenze di gusto. Lasciare la carne a marinare per circa 10-15 minuti.
7. Mettere il petto di pollo e le patate alle verdure rosolate, versarlo con panna acida e aggiungere un po 'd'acqua.
8. Impostare sulla pentola a cottura lenta il programma "Quenching" o "Multipovar" e cuocere il piatto per 1 ora.
9. Mettere il filetto di pollo preparato in umido con patate in piatti e guarnire con verdure fresche tritate finemente.

Carne di pollo con verdure - Cena dietetica

Che tipo di verdure non combinano filetto di pollo. Alcune casalinghe adorano cucinare il filetto di pollo con il cavolo in una pentola a cottura lenta. Il piatto risulta essere insolito nel gusto e ricorda lo stufato di verdure.

Se ti piacciono i piatti succulenti, allora al tuo servizio filetto di pollo con pomodori in una pentola a cottura lenta. Il principio di cottura di ciascuno di questi piatti è lo stesso. Ma oggi proveremo a cucinare qualcosa di insolito, vale a dire il petto di pollo con un contorno di cavolfiore con salsa di panna acida. Interessato? Quindi avanti verso il fronte della cucina.

ingredienti:

• filetto di pollo;
• cavolfiore;
• sale;
• panna acida - 2-3 cucchiai. l.;
• condimenti.

preparazione:

1. Preparare tutti i componenti necessari. Risciacquare bene il petto di pollo, asciugare. Lavare il cavolfiore e dividerlo in ciuffi.
2. Tritare il filetto di pollo in porzioni uguali.
3. Metti il ​​filetto di pollo sminuzzato in un fornello multiuso, aggiungi la miscela di sale e pepe.
4. Metti il ​​cavolfiore nel contenitore del multicooker.
   1. Aggiungere condimenti ed erbe, così come panna acida.
5. Mescola bene tutti gli ingredienti.
6. Impostare la modalità programma "Quenching" e impostare il timer su 35 minuti.
7. Dopo il segnale acustico, lasciare riposare il filetto di cavolfiore per altri 10 minuti.
8. Servire il piatto sul tavolo nella sua forma originale o con un contorno di cereali.

Piatto di carne con note di funghi

Molte hostess amano aggiungere funghi ai piatti di carne. Aggiungi i funghi prataioli al filetto di pollo e puoi essere certo che il piatto risulterà insuperabile nel gusto.

ingredienti:

• filetto di pollo;
• qualsiasi fungo;
• panna acida;
• cipolle;
• burro;
• sale;
• condimenti.

preparazione:

1. Preparare il filetto di pollo, come descritto nelle ricette precedenti.
2. Mettere un po 'di burro ammorbidito e fette di filetto di pollo nel contenitore del multicooker.
3. Salate e condite tutti gli ingredienti con le spezie.
4. I funghi devono prima essere lavati. Se cucini funghi freschi, puoi bollirli.
5. Mettere i funghi tritati, le cipolle in un contenitore multicooker e condire il tutto con panna acida.
6. Mescola tutti gli ingredienti. Impostare la modalità programma "Quenching" o "Multipovar" per 40-50 minuti.
7. Servire il piatto pronto con qualsiasi contorno.

Pilaf con filetto di pollo in una pentola a cottura lenta

Oggi Plov può essere considerato piuttosto un piatto tradizionale russo. Molte casalinghe preferiscono cucinare quasi ogni giorno. Condire il riso con il filetto di pollo in una pentola a cottura lenta con spezie, ad esempio la curcuma, e ottenere il pilaf con una caratteristica tonalità dorata. Stanco del riso, diversifica il menu e sostituisci questo componente con un altro prodotto a base di cereali. Il grano saraceno con filetto di pollo in una pentola a cottura lenta viene preparato allo stesso modo.

ingredienti:

• riso lucidato (cotto a vapore);
• filetto di pollo;
• testa d'aglio intera;
• sale;
• condimenti;
• cipolle;
• carote;
• olio di semi di girasole

preparazione:

1. Preparare il filetto di pollo, come descritto nelle ricette precedenti, e tritare finemente la cipolla.
2. Versare un po 'di olio di girasole nel contenitore multicooker e mettere la cipolla con il petto di pollo.
3. Impostare il programma "Frittura" e cuocere questi ingredienti per 15-20 minuti.
4. Schiacciate le carote e due o tre spicchi d'aglio.
5. Aggiungere questi ingredienti al multi-cooker e friggerli per altri 15-20 minuti.
6. Risciacquare accuratamente il riso e pre-immergerlo in acqua fredda per 20-30 minuti. Assicurati di inserire l'intera testa d'aglio nel riso.
7. Metti lo strato superiore di riso in un contenitore multi-cooker.
8. Impostare la modalità di programma "Riso-semole" e cuocere pilaf per 25-30 minuti.
9. Lasciare che il piatto preparato inforni un po '.
10. Quindi mescolare tutti gli ingredienti e servire pilaf al tavolo. A proposito, il pilaf cotto secondo questa ricetta è considerato dietetico.

Filetto di pollo, crema, multi-cooker - tutto il necessario per preparare una cena gustosa e soddisfacente. Cucina con piacere! Non aver paura di sperimentare, potresti essere in grado di ricavare la formula per preparare il petto di pollo perfetto. Esplora altre ricette multicooker e prova a realizzare le tue fantasie culinarie. Non dimenticare di condividere le tue scoperte con gli amici. Buon appetito!