Grano saraceno con carne nelle stoviglie redmond

Tutti sanno che per il lavoro armonioso del corpo devi mangiare una dieta equilibrata. Uno degli aspetti di una dieta corretta è l'integrazione obbligatoria di piatti di carne con un contorno nutriente. È difficile trovare una combinazione migliore del grano saraceno con la carne. In una pentola a cottura lenta, questo piatto viene cotto solo per circa un'ora.

Partita perfetta

Il grano saraceno è un prodotto unico. Dopo tutto, contiene un'enorme quantità di vitamine e microelementi che forniscono a una persona quasi tutto il necessario per la salute. Inoltre, questo cereale è un prodotto piuttosto ipocalorico, che consente di combinarlo con qualsiasi tipo di carne senza danneggiare la figura. Per quanto riguarda i pregi culinari del piatto, il gusto delicato e l'aroma unico dovrebbero essere particolarmente noti. Inoltre, grano saraceno con carne:

• si prepara rapidamente;
• non richiede alcun ingrediente speciale o spezie;
• si adatta bene alla dieta quotidiana e festosa.

E se cucini la carne con il grano saraceno in una pentola a cottura lenta, allora la convenienza della cucina si sommerà ai vantaggi di cui sopra: tutti gli ingredienti sono messi nell'apparecchio da cucina allo stesso tempo e non hanno nemmeno bisogno di mescolare!

Grano saraceno profumato con carne in un multicooker di Redmond

Per i felici proprietari del multicooker, cucinare diventa una vera vacanza: non c'è bisogno di stare sopra il piatto, guardare il tempo di cottura - il dispositivo farà tutto automaticamente e darà un segnale che il processo è finito. Nel multicooker di Redmond, il grano saraceno con carne sarà pronto in 40 minuti dopo la scelta del programma.

ingredienti:

• 1 cucchiaio. grano saraceno;
• 2 cucchiai. acqua;
• 1 cipolla grande;
• 2 carote;
• 400 g di spalla di maiale (qualsiasi carne farà);
• 4 cucchiai. l. olio d'oliva;
• 1 spicchio d'aglio;
• sale, pepe (secondo i tuoi gusti).

preparazione:

1. Laviamo il grano di grano saraceno, pulendolo da detriti e bucce.
2. Riempire la grana per 10 minuti con acqua fredda filtrata.
3. Tagliare le cipolle in semi-whelkberries, grattugiare le carote, saltare l'aglio con l'aglio.
4. Versare l'olio nella ciotola del multicooker e distribuire le verdure. Impostare la modalità "Cottura" (o "Frittura") per 20 minuti. Nota: cucinare con il coperchio chiuso.
5. Addormentarsi con la polpa di carne e versare 2 cucchiai. acqua.
6. Aggiungere aglio, sale e pepe.
7. Impostiamo la funzione "Pilaf" (o "Grano saraceno") per 40 minuti.
8. Dopo la fine del tempo, lasciare in infusione il piatto per 10 minuti.

Non meno gustoso è il grano saraceno con l'agnello, cucinato a Redmond, soprattutto se si aggiungono gli ingredienti ... tesoro.

ingredienti:

• 600 g di agnello;
• 2 cucchiai. grano saraceno;
• 2 bulbi di lattuga;
• 30 ml di olio d'oliva;
• 30 ml di salsa di soia;
• 1 cucchiaio. l. miele;
• 1 cucchiaio. l. salsa di pomodoro (preferibilmente calda);
• sale.

preparazione:

1. Enumerare la grana, sciacquare con acqua.
2. Preparare la carne: ripulire il grasso in eccesso e le pellicole, lavarle e tagliarle a quadretti grandi.
3. Le piccole mezze capre fanno a pezzi l'arco.
4. Versare l'olio nella ciotola del multi-fornello e stendere la cipolla, impostare la modalità "Cottura" per 10 minuti.
5. Aggiungere la carne e lasciare il coperchio chiuso per altri 10 minuti.
6. Mescolare il miele, le salse e versare una miscela di pezzi di agnello.
7. Addormenta il grano saraceno e versa 4 cucchiai. acqua.
8. Selezionare la funzione "Pilaf" e preparare 40 minuti. Se lo desideri, puoi cospargere il piatto finito con verdure tritate finemente.

Grano saraceno tenero con pollo in Polaris a più fornelli

La pentola a cottura lenta consente di cucinare pollo con grano saraceno così delicato nel gusto che anche i bambini piccoli lo mangiano con piacere.

ingredienti:

• 500 g di pollo (qualsiasi parte della carcassa lo farà);
• 2 cucchiai. grano saraceno;
• 1 cipolla;
• 1 carota;
• 4 cucchiai. l. olio d'oliva;
• sale, pepe (a piacere);
• 1 cucchiaio. l. panna acida fatta in casa;
• verdi.

preparazione:

1. Carne ben lavata con acqua e divisa in porzioni.
2. Tagliamo gambo di cipolle con mezzi anelli e strofino le carote.
3. Versare l'olio in una padella multicamera, distribuire le verdure con la carne e versare ½ cucchiaio. acqua filtrata Impostare la modalità "Frittura" per 15 minuti.
4. Sciacquiamo i cereali con acqua e li versiamo nella ciotola multi-cook.
5. Aggiungi 3 cucchiai. acqua, sale e pepe Attiva la funzione "Krupa" per 30 minuti.
6. Mescolare verdi tritati e panna acida.
7. Grano saraceno pronto con ripieno di pollo con salsa di panna acida.

Un'opzione più gustosa di grano saraceno con carne in "Polaris" può essere fatta con il tacchino.

ingredienti:

• 450 g di filetto di tacchino;
• 2 cucchiai. semole di grano saraceno;
• 1 cipolla;
• 100 g di champignon;
• 100 ml di vino rosso;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 cucchiaino. coriandolo secco;
• 3 cucchiai. brodo di carne;
• 1 cucchiaio. panna pesante;
• 4 cucchiai. l. olio d'oliva;
• 30 g di burro fatto in casa;
• verdi.

preparazione:

1. Macinare il filetto di tacchino in polvere, salare, pepare e aggiungere il coriandolo.
2. Tritare l'aglio e aggiungerlo alla carne.
3. Prepara delle palline tritate e mandale nel freezer.
4. Cipolle tagliate a metà anelli, funghi tagliati in 4 parti.
5. Versare l'olio in una ciotola a più fornelli, versare la cipolla con i funghi e nella modalità "Pasticceria" prepariamo 10 minuti.
6. Aggiungi palline tritate e friggi nella stessa modalità per altri 15 minuti.
7. Laviamo il grano saraceno e versiamo nella carne multicastry.
8. Aggiungere la panna e il vino al brodo, versare il composto nel fornello lento. Cuocere nella modalità "Krupa" 50 minuti.
9. Dopo aver spento il dispositivo, aggiungere il burro e lasciare riposare il porridge per 5 minuti.
10. Quindi cospargere con le erbe e servire.

La ricetta del commerciante per veri buongustai

I mercanti russi sapevano molto sui piaceri gastronomici, così sulle loro tavole il grano saraceno con funghi e carne appariva abbastanza spesso. Ora questa ricetta tradizionale può essere riprodotta in una pentola a cottura lenta in soli 40 minuti.

ingredienti:

• 1 cucchiaio. grano saraceno;
• 400 g di filetto di pollo;
• 350 g di champignon piccoli;
• 150 grammi di piselli teneri;
• 1 cipolla;
• 30 ml di olio d'oliva;
• 40 g di burro fatto in casa;
• sale;
• verdi.

preparazione:

1. La carne taglia le porzioni in quadrati.
2. Tagliare la cipolla a metà anelli, i funghi in quarti.
3. Versare l'olio in una ciotola a più fornelli e cuocere la carne nella modalità "Frittura" per 10 minuti.
4. Aggiungere cipolle, funghi e piselli. Lasciamo la stessa modalità per altri 5-7 minuti.
5. Laviamo il grano saraceno e insieme a 4 cucchiai. l'acqua viene inviata al multicooker. Saliamo.
6. Metti la funzione "Porridge" per 30 minuti.
7. Condire il piatto con il burro e farlo fermentare per 5 minuti. Prima dell'uso, cospargere con verdure tritate finemente.

Il grano saraceno con carne può essere cucinato in un fornello lento con diverse spezie, additivi - e il gusto si diletterà ogni volta con nuove sfumature. Tuttavia, qualsiasi ricetta non richiede abilità culinarie speciali, anche una hostess inesperta può gestirla. È solo importante seguire la sequenza di caricamento dei prodotti nel dispositivo.