Insalata con bastoncini di granchio

I frutti di mare, in particolare la polpa di granchio, fino ad oggi sono considerati una prelibatezza. Per la prima volta un'insalata di granchio veniva cucinata in America. All'inizio del XX secolo, questo piatto si chiamava Louis Salad. Le nostre casalinghe migliorarono la ricetta e iniziarono a preparare un'insalata con bastoncini di granchio e mais. Come cucinarlo delizioso, imparerai nel nostro articolo.

Cucinare una deliziosa insalata con bastoncini di granchio e mais: consigli di cucina

Questa insalata è ampiamente diffusa tra le nostre hostess a causa della disponibilità di ingredienti e della facilità di cottura. Per la prima volta una tale insalata fu iniziata in epoca sovietica, ma l'ingrediente principale era la carne di granchio. Ad oggi, ci sono molte varianti nella preparazione di questo spuntino.

Consigli di specialisti culinari esperti ci aiuteranno a fare un vero capolavoro dell'insalata ordinaria:

• per la preparazione dell'insalata si dovrebbero scegliere solo bastoncini di granchio refrigerati;
• i prodotti devono essere freschi;
• I bastoncini di granchio dovrebbero includere pesce tritato e surimi;
• nella versione classica, tale insalata è fatta da bastoncini di granchio, mais dolce in scatola e cetrioli freschi;
• Puoi diversificare il piatto e aggiungere riso bollito, patate, cavolo cinese, pomodori freschi, piselli in scatola, formaggio duro, verdure all'insalata;
• la maionese da tavola dovrebbe essere usata come condimento;
• l'insalata deve essere servita fredda;
• l'insalata di granchio può essere disposta a strati o mescolare tutti gli ingredienti;
• questa insalata può essere farcita con pomodori freschi, peperoni, tortine o pane pita;
• Per rendere l'insalata nutriente e nutriente, utilizzare una combinazione di alimenti come riso, mais, bastoncini di granchio.

Insalata "Primavera" con cetriolo

Se vuoi cucinare una luce, ma allo stesso tempo delizioso spuntino, aggiungi i cetrioli freschi all'insalata di granchio. Il mais in scatola deve essere prima gettato in un colino per eliminare il liquido in eccesso. La consistenza dell'insalata dipende dal numero di uova: maggiore è la quantità, più morbida e omogenea è la merenda.

ingredienti:

• bastoncini di granchio refrigerati - 100 g;
• Granoturco dolce in scatola - 100 g;
• 1 cetriolo fresco;
• 2 uova di pollo bollite;
• verdure fresche;
• miscela di sale e pepe;
• 2 cucchiai. l. maionese con qualsiasi percentuale di grasso.

preparazione:

1. Per prima cosa devi preparare tutti i prodotti. Le uova di pollo devono essere bollite duramente e pulite.
2. Il cetriolo deve essere lavato, se lo si desidera, può essere rimosso. Quindi il cetriolo dovrebbe essere tagliato in blocchi pari.
3. Bastoncini di granchio raffreddati devono essere tagliati a cubetti.
4. Anche le uova sode dovrebbero essere tagliate a cubetti. Se lo si desidera, le uova possono essere passate attraverso la rete o la griglia.
5. In una ciotola di vetro profondo dovrebbe mettere tutti gli ingredienti tritati, le erbe tritate, aggiungere sale e una miscela di peperoni.
6. L'insalata deve essere riempita con maionese e mescolare bene.

Se nell'insalata vengono aggiunti mais, bastoncini di granchio e uova, il cetriolo può essere sostituito con pomodori freschi. Alcune casalinghe generalmente escludono la base vegetale e aggiungono il riso bollito all'insalata. Indipendentemente da quali componenti si combinano, il rifornimento di carburante deve necessariamente essere maionese.

Cavolo di Pechino, mais, bastoncini di granchio: lo snack perfetto

Se si aderisce a una razione alimentare, per una varietà del menu giornaliero è possibile preparare un'insalata di cavolo di Pechino con l'aggiunta di mais e bastoncini di granchio. In questa insalata, puoi usare panna acida o salsa al formaggio. Per dare uno spuntino piccante, alcune casalinghe aggiungono aglio, compreso l'aglio secco.

ingredienti:

• Cavolo cinese - 250 g;
• bastoncini di granchio refrigerati - 150 g;
• granturco dolce in scatola - 150 g;
• 1 cucchiaio. l. salsa alla maionese o al formaggio;
• aneto fresco;
• sale e condimenti.

preparazione:

1. Bastoncini di granchio raffreddati dovrebbero essere tagliati in anelli identici.
2. Il cavolo di Pechino dovrebbe essere tritato finemente.
3. Con il mais in scatola, scolate il succo e scolatelo in un colino.
4. Dill dovrebbe essere tritato.
5. Tutti i componenti preparati devono essere messi in una ciotola di vetro e mescolare.
6. L'insalata deve essere condita con sale, spezie e maionese.
7. Snack refrigerati possono essere serviti con qualsiasi contorno o piatto di carne.

Insalata gourmet all'ananas

Vuoi provare un piatto esotico? Prova a fare l'insalata di granchio tradizionale con l'ananas. Per uno spuntino simile, puoi usare frutta fresca o in scatola. Il gusto dell'insalata sarà dolciastro. La maionese dovrebbe essere usata come condimento. Questa insalata sarà una grande decorazione del tavolo della vacanza, se la distendi a strati e gli dai una certa forma.

ingredienti:

• 0,4 kg di bastoncini di granchio refrigerati;
• 5 uova di pollo bollite;
• 250-300 g di mais dolce in scatola;
• maionese di qualsiasi contenuto di grassi;
• ananas (fresco o in scatola) - 200 g;
• formaggio a pasta dura - 150 g

preparazione:

1. Utilizzando un coltello figurato, da bastoncini di granchio dovrebbero essere cerchi tagliati, che saranno necessari per decorare il piatto.
2. I restanti bastoncini di granchio devono essere tagliati a cubetti o strisce.
3. Bastoncini di granchio tagliati a pezzetti devono essere disposti in una piccola ciotola e condire con 1 cucchiaio. l. maionese.
4. Le uova di pollo bollite devono essere sbucciate e tagliate a cubetti. Per macinare le uova, puoi usare una maglia speciale.
5. Le uova a fette devono essere messe in una ciotola e mescolate con 1 cucchiaio. l. maionese.
6. Gli ananas in scatola devono essere tagliati in cubi equivalenti, quindi messi in una ciotola separata e riempiti con 1 cucchiaio. l. maionese.
7. Il mais dolce in scatola deve essere versato in un colino per drenare il liquido in eccesso.
8. Mais ha bisogno di speziare 1 cucchiaio. l. maionese.
9. Il formaggio di Durum deve essere grattugiato e riempito anche con 1 cucchiaio. l. maionese.
10. Utilizzando una forma speciale o un barattolo di latta vuoto, l'insalata deve essere stratificata nel seguente ordine: uovo, ananas, bastoncini di granchio, formaggio, mais dolce. L'ultimo strato dovrebbe essere estratto dalle uova.
11. Ruota con cautela il barattolo su un piatto. Insalata di top per decorare il taglio di bastoncini di granchio, cerchi e verdi.

Insalata di granchio succosa con mela

Sapore insolito e molto succoso si scopre l'insalata di granchio con le mele. Per uno spuntino simile si adattano a qualsiasi varietà di mele. Per rendere l'insalata ha una consistenza delicata, le mele sono meglio schiacciate per una consistenza di purea o tagliate a cubetti. Dovrebbero essere pre-pelati.

ingredienti:

• funghi marinati - 400 g;
• bastoncini di granchio raffreddato - 350 g;
• mais dolce in scatola - 250 g;
• 4 uova di pollo bollite;
• verdure fresche;
• sale comune e una miscela di peperoni;
• maionese di qualsiasi contenuto di grasso per condimento - a piacere;
• 3-4 mele.

preparazione:

1. Bastoncini di granchio raffreddati devono essere tagliati in cubetti o cannucce equivalenti.
2. Le mele hanno bisogno di sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. Se lo si desidera, possono essere schiacciati per la consistenza del purè di patate, ma in questo caso l'insalata risulterà troppo succosa.
3. Le uova cotte dovrebbero essere sbucciate e tritate.
4. Con il mais in scatola, devi drenare il succo.
5. Eventuali verdure (cipolle, aneto, prezzemolo) devono essere lavate, asciugate e tritate.
6. Funghi sott'aceto dovrebbero essere versati in un colino per rendere il liquido in eccesso di vetro, e poi tritato.
7. Tutti i componenti devono essere messi in una grande insalatiera, condire con sale, una miscela di peperoni e maionese e mescolare accuratamente.
8. Prima di servire, uno spuntino è meglio rinfrescarsi un po '.

Come puoi vedere, ci sono molte ricette per l'insalata di bastoncini di granchio. Puoi provare ad aggiungere nuovi ingredienti, ad esempio pomodori freschi. Ricercatezza sofisticata e piccante? Preparare l'insalata di granchio con ananas o cavolo cinese. La quantità di maionese per vestirsi, conta sulla base delle tue preferenze di gusto. Buon appetito!