Insalata di betulla bianca
Se vuoi diversificare l'elenco di insalate che sai come cucinare, prova a cucinare l'insalata di betulla bianca. Gli ingredienti sono abbastanza semplici, il tempo di cottura è di circa 30 minuti e l'aspetto risultante è in grado di soddisfare il gusto più raffinato.
L'insalata di betulla bianca è adatta sia per la tavola quotidiana che per le feste.
Come cucinare l'insalata di betulla bianca?
Per familiarizzare con l'insalata di White Birch più vicina, dovresti provare a cucinarla prima secondo la ricetta tradizionale.
ingredienti:
- Champignon marinati - 1 b.
- Cipolle - 1 pz.
- Uova - 3 pezzi
- Prugne - 100 g
- Petto di pollo - 350 g
- Cetrioli - 2 pezzi
- Lattuga, maionese e sale - a piacere
preparazione:
- Sbuccia e lava le cipolle. Tagliarlo a cubetti. Apri il barattolo di funghi e scolina la marinata. Scaldare l'olio in una padella e mettere la cipolla. Friggilo e aggiungi i funghi. Salate e pepate a piacere. Lascia raffreddare i funghi e le cipolle.
- Immergere le prugne in acqua calda per 15 minuti 3 Impostare le bacche di prugne e tagliare il resto in quadrati.
- Cuocere le uova sode. Raffreddarli, spazzolare e strofinare le uova.
- Lessare i petti di pollo, raffreddarli e tagliarli a cubetti di medie dimensioni.
- Lavare e tagliare il cetriolo a strisce sottili. Lavare le foglie di lattuga.
- Disporre l'insalata a strati: 1 ° - prugne secche, funghi con cipolle, maionese. Quindi il 2 ° strato è petto bollito, sale e uno strato di maionese. 3 ° - uova, maionese, 4 ° strato - cetriolo e maionese.
- Metti le foglie di insalata sui bordi del piatto. Insolita insalata di betulla bianca è pronta.
Insalata di betulla bianca con mele
L'insalata di betulla bianca ha diverse opzioni di cottura, una delle quali è con le mele. Alcuni potrebbero apprezzare il gusto agrodolce di una nuova insalata di formaggio.
ingredienti:
- Uova - 3 pezzi
- Filetto di pollo - 300 g
- Apple - 1 pz.
- Cipolla - 1 pz.
- Formaggio - 200 g
- olive
- Maionese, olio di semi di girasole
preparazione:
- Se decidi di far bollire il pollo da solo, lavalo, mettilo nella padella, coprilo con acqua fredda. Metti a fuoco medio. Quando l'acqua inizia a bollire, rimuovere la schiuma che si forma. Appena l'acqua bolle, fai un piccolo fuoco e lascia bollire per 30 minuti.
- Quindi raffreddare il pollo e separare il filetto da esso. È possibile acquistare filetti già pronti nel negozio per risparmiare tempo.
- Lavare bene e mettere le uova di pollo a bollire sodemente bollite. Raffreddali e staccali dal guscio. Separare i bianchi dai tuorli, quindi strofinarli separatamente su una grattugia grande.
- Sbuccia la mela dai semi e sbuccia e strofina su una grattugia grande.
- Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle. Quindi scalda il burro in una padella e friggi le cipolle. Gettare le cipolle in uno scolapasta all'olio di vetro.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
- Disporre l'insalata a strati: cipolle fritte, pollo, albume d'uovo, maionese, mela, formaggio, tuorli e maionese. Guarnisci l'insalata con le olive, creando l'aspetto di una corteccia di betulla e dopo un'ora, quando è impregnata di succo, servi sul tavolo.
Insalata di betulla bianca con bastoncini di granchio
Un altro tipo di insalata di betulla bianca che vale la pena provare è con funghi sott'aceto e bastoncini di granchio. Se ti concentri sulla popolarità dell'insalata con bastoncini di granchio, non sorprende che l'insalata di White Birch con tali ingredienti piacerà anche a tutti gli amanti dei piatti deliziosi.
ingredienti:
- Bastoncini di granchio - 200 g
- Funghi marinati - 1 b.
- Cipolla - 2 pezzi
- Formaggio - 200 g
- Prugne - 5 pezzi
- Maionese, sale, olio vegetale a piacere
- Foglie di lattuga
preparazione:
- Sbucciare, lavare e tritare la cipolla a metà anelli. Scaldare l'olio in una padella e friggere la cipolla fino a doratura.
- Scolare la marinata con i funghi, sciacquarli e asciugarli, quindi aggiungere le cipolle alla fine della cottura.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti.
- Lavare e asciugare le foglie di lattuga. Quindi mettili su un piatto per insalata.
- Metti la metà dei bastoncini di granchio tagliati sull'insalata e spalmali con la maionese.
- Quindi mettere metà dei funghi e cipolle sui bastoncini di granchio e 100 g di formaggio su di loro. Ungere di nuovo con la maionese. Ora ripete tutti gli strati in ordine, tranne le foglie di lattuga: bastoncini di granchio, maionese, cipolle con funghi, formaggio e maionese.
- Alla fine, decorare l'insalata con le prugne in cima, creando un motivo di corteccia di betulla. L'insalata di betulla bianca è pronta.
L'insalata di betulla bianca può essere cucinata con molti ingredienti, ma i principali sono i funghi in salamoia, la maionese e le prugne secche, che consente di creare un'imitazione della corteccia di betulla.
Vedi anche: Insalata classica di granchio
L'insalata di betulla bianca non è usata ingiustamente come piatti festivi, perché non è solo gustosa, ma anche straordinariamente bella. Prova a cucinarlo e guarda tu stesso!
Soprattutto per womeninahomeoffice.com.ru- Julia