Insalate con pesce in scatola e riso

L'insalata è un piatto preferito in ogni casa, che consente di combinare l'incompatibile, sperimentare il cibo e servire, e soprattutto, godere del piacere dei più svariati suoni del gusto. L'insalata con pesce in scatola e riso non fa eccezione.

La mimosa non è solo un fiore delicato, ma anche un piatto meraviglioso.

L'insalata con un tale nome non è nuova alla maggior parte delle hostess, è facile trovare molti suggerimenti sulla preparazione di questo piatto su Internet. Tuttavia, non è sempre possibile trovare una ricetta davvero deliziosa che non deluda alla fine. Ti mostreremo una ricetta collaudata e già significativa per questa insalata, che è diventata un classico.

ingredienti:

• Conserve di pesce - 1 b. (meglio optare per la sardina o il tonno sott'olio);
• Uova di gallina - 5 pezzi;
• Riso: circa mezzo bicchiere;
• Formaggio a pasta dura - 130 g;
• 3-4 carote;
• Erba cipollina - grappolo;
• Maionese - 300 g;
• Spezie da gustare.

Questi ingredienti sono sufficienti per 5 porzioni di insalata con pesce in scatola e riso.

preparazione:

1. Cucinando per l'insalata tutti i componenti necessari. Per fare questo, lavare e pulire le carote, riempirlo con acqua fredda, cuocere per circa mezz'ora. Anche le uova sono cotte, solo la cosa migliore, se le fai sode. Abbiamo bisogno di un tuorlo che sarà difficile. Quindi, cuocere il riso: lavare la grana, cuocere (rapporto di acqua e riso 1: 4) per mezz'ora, quindi mettere il riso finito in uno scolapasta e lavare di nuovo. Passaggio successivo: lavare e tritare finemente la cipolla. E dopo aver aperto il pesce in scatola, scolare l'olio, sbarazzarsi di tutte le ossa e schiacciare bene il pesce con una forchetta. E l'ultima cosa: grattugiare il formaggio;
2. Ora dobbiamo raccogliere tutti gli ingredienti insieme, e questo dovrebbe essere fatto a strati. Pertanto, è meglio prendere una teglia da forno o un'insalata ciotola simile. In basso mettiamo i cereali cotti (1,5-2 cm), versiamo tutta la maionese come nella foto;
3. Il secondo strato è un pesce, lo distribuiamo uniformemente di nuovo, non dimenticarti di insaporire il tutto con la maionese;
4. Quindi aggiungere formaggio e cipolle verdi, ungere con la maionese (dovrebbe essere più che nella foto sotto);
5. Il prossimo passo è separare i bianchi dai tuorli. Per farlo funzionare perfettamente, facciamo un'incisione sull'uovo come nella foto, dopo averla aperta lungo la sezione e diviso l'uovo in 2 parti;
6. Tre scoiattoli su una grattugia fine e sparsi sulla parte superiore dello strato precedente, quindi aggiungere ancora maionese;
   
7. Lo strato successivo sono le carote. Tre lei su una grattugia grande, equipara e tampona tutto con le mani. Anche in questo caso la ricetta con una foto ti aiuterà, tutto dovrebbe essere come nella foto;
8. Raschiamo lo strato vegetale con la maionese e la spatola ti aiuterà a spargerlo sulla superficie;
9. E l'ultimo passo - strofinare i tuorli su una grattugia fine, cospargere la nostra insalata con loro, cercando di non mescolare il tuorlo con maionese;
10. Vuoi iniziare al main, a mangiare? Ma no, è necessario mettere il piatto in frigo per farlo riposare, avendo precedentemente coperto con pellicola trasparente. Qualche ora dopo, ogni strato è bagnato dalla porta accanto e l'insalata Mimosa ti regalerà un fantastico sapore indimenticabile.

Che tipo di insalata puoi ancora cucinare con riso e pesce in scatola?

"Mimoza" è incondizionato, popolare e capace di decorare la tavola, ma questa non è l'unica ricetta con cui puoi cucinare un piatto con riso e pesce in scatola. Per un'altra insalata gustosa e di successo che ti servirà.

ingredienti:

• Riso - 0,5 st .;
• Conserve di pesce - 1 b. (Sardina);
• Cipolle - 1 pz.;
• Uova di gallina - 3-4 pezzi;
• Maionese -100 g;
• Verdi e sale - per gustare e desiderare.

Insalata: riso, uovo, pesce in scatola viene cotto per circa 25 minuti (tenendo conto del fatto che il cereale viene cotto in anticipo) e da questa quantità di prodotti si ottengono 4 porzioni.

preparazione:

1. Preparare tutti i prodotti che saranno coinvolti nell'insalata. Per prima cosa devi cucinare il riso, per questo scopo: lo laviamo, lo facciamo bollire in acqua salata, laviamo di nuovo il cereale finito e lo lasciamo scolare;
2. Cuocere le uova: versarle con acqua fredda, attendere fino a quando il liquido bolle, cuocere per altri 5 minuti. Le uova dovrebbero raffreddarsi, quindi devono essere pulite e grattate su una grattugia fine;
3. Sbucciate le cipolle e tritatele finemente. Meglio di tutti, se lo fai scottare con acqua bollente, l'amarezza scomparirà o lo passerai in una padella;
4. Prendiamo il pesce e lo liberiamo di olio e ossa. Quindi impasta il pesce con una forchetta, puoi saltare un frullatore;
5. Unire filetto di pesce, riso, uovo grattugiato e cipolla tritata;
6. Aggiungere la maionese e mescolare, se lo si desidera, è possibile aggiungere sale;
7. Servire l'insalata al meglio con verdure e una fetta di pane fresco. Puoi anche fare una pasta e metterla su crostini croccanti.

Consigli utili

Come potete vedere, l'insalata con pesce in scatola e riso non richiede una certa conoscenza. Quindi, devi capire come scegliere il pesce in scatola giusto:

• In nessun caso la banca dovrebbe essere gonfia;
• Non aver paura di scuotere il barattolo di pesce che ti piace: se c'è molto liquido in esso, significa che c'è poco filetto;
• Dovresti essere in grado di leggere tutte le informazioni sull'etichetta: chi l'ha prodotta e dove, composizione, durata e così via;
• Scegli quei prodotti in scatola, dove la data di produzione e la data di rilascio vengono eliminati dall'interno, cioè i numeri devono essere convessi;
• Se ci sono aggiunte nella composizione - non prendere un vaso simile, per il cibo in scatola non dovrebbero esserci altre inclusioni;
• Se a casa vedrai che il pesce è duro o bollito, significa che ha ripetuto il congelamento. Meglio di tutto questo filetto non viene utilizzato per cucinare insalata.

Inoltre, al fine di rendere l'insalata gustosa, è necessario bollire correttamente il riso:

• Prima di cuocere il cereale, deve essere sciacquato inserendolo in un setaccio;
• Acqua, in cui si cuoce il riso, pre-salato e aggiungere condimento, e si può ancora Art. l. olio vegetale;
• Il rapporto ideale tra riso e acqua: 1: 2, cioè se hai 0,5 cucchiai. cereali, quindi il liquido bisogno di 1 cucchiaio;
• Il riso dovrebbe essere cotto a fuoco basso e in una casseruola chiusa;
• La disponibilità è determinata dall'evaporazione dell'acqua. Se non c'è liquido, il riso può essere rimosso;
• Dopo la cottura, la grana dovrebbe essere lavata di nuovo sotto l'acqua corrente.

Per quanto riguarda la porzione di insalate con pesce in scatola, tutto dipende dalla ricetta. Nei metodi proposti per cucinare noi insalata servita con pane, verdure, puoi offrirla come una pasta. Il servizio è consentito sia in un grande piatto in cui mettere l'insalata, sia in porzioni per ogni ospite.

Vi abbiamo detto come preparare l'insalata di mimosa con riso e cibo in scatola, oltre a una ricetta diversa con gli stessi ingredienti principali. Entrambi i piatti sono nutrienti, luminosi e degni di attenzione nella vostra casa. E le ricette passo-passo con le foto ti aiuteranno a creare correttamente questi capolavori di cucina e a coccolare tutti gli ospiti con il delizioso sapore del piatto.