Nasello multicooker

Nasello: una delle specie di pesce più popolari e di bilancio, che spesso compare sul nostro tavolo. È dietetico, ma, tuttavia, molto saporito. Per fare in modo che il nasello sia tenero, succoso e utile, un fornello lento verrà in tuo aiuto. Il pesce in questo dispositivo cuoce particolarmente velocemente.

Come cucinare un nasello in un fornello lento delizioso?

ingredienti:

1. Nasello - 1 kg
2. Cipolle - 3 pezzi
3. Carote - 2 pezzi
4. Erbe aromatiche - da gustare
5. Sale e pepe a piacere
6. Olio vegetale

preparazione:

• Sbucciare le cipolle e le carote. Cipolla tagliata a metà anelli, strofinare carote su una grattugia grande. Versare l'olio vegetale nella pentola del vaso di terracotta, mettere le cipolle e le carote.
• Se hai un nasello, scongelalo e sciacqualo sotto l'acqua corrente.
• Strofinare le carcasse di pesce con sale, erbe e pepe. Mettili sopra le verdure.
• Impostare la modalità di cottura "Cottura" o "Pesce" e cuocere 40 minuti.
• Servire il nasello finito con un cuscino vegetale per riso, porridge di grano saraceno o patate.

Tenero hekas filetto di verdure

ingredienti:

1. Filetto di nasello - 1 kg
2. Cipolle - 2 pezzi
3. Carote - 2 pezzi
4. Pomodori - 2 pezzi
5. Panna acida - 200 g
6. Formaggio - 150 g
7. Limone - 1 pz.
8. Condimento per pesce - a piacere
9. Sale - a piacere
10. Olio vegetale

preparazione:

• Scongelare il filetto del nasello, sciacquare e asciugare. Filetto tagliato in porzioni.
• Sbucciare e tagliare a cubetti le cipolle, strofinare le carote su una grattugia grossa.
• Scottare i pomodori con acqua bollente, sbucciare e tagliare a fette.
• Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker, mettere metà della cipolla con le carote.
• Metti il ​​pesce in cima alle verdure, cospargere di succo di limone, cospargere di sale e spezie.
• Sul pesce, adagiare le cipolle rimanenti con carote e pomodori. Versare la panna acida e cospargere con formaggio grattugiato.
• Impostare la modalità "Cottura" e cuocere 40 minuti.
• Grazie alla crosta di formaggio, il nasello è molto particolare e gustoso.

Cucinare un piatto di pesce dietetico al vapore

ingredienti:

1. Nasello - 1 kg
2. Sale e spezie - a piacere

preparazione:

• Scongelare, svuotare, pulire e risciacquare.
• Tagliare il pesce preparato in porzioni, condire ogni pezzo con spezie e sale.
• Metti i pezzi di nasello in un piatto fumante.
• Versare dell'acqua nella ciotola del multicooker, impostare la forma con un nasello.
• Impostare la modalità multicooker "Cottura a vapore" per 30 minuti.
• Il pesce al vapore conserva le sue proprietà benefiche ed è un prodotto dietetico. Servire il nasello insieme a verdure o riso, guarnito con verdure tritate e condito con succo di limone.

Nasello in salsa di pomodoro

ingredienti:

1. Nasello - 500 g
2. Farina - 3 cucchiai.
3. Cipolle - 1 pz.
4. Carote - 1 pz.
5. Passata di pomodoro - 200 g
6. Succo di limone - 3 cucchiai.
7. Foglia di alloro - 2 pezzi
8. Aglio - 3 chiodi di garofano
9. Acqua - 1 cucchiaio.
10. Sale e spezie - a piacere
11. Erbe aromatiche - da gustare
12. Olio vegetale

preparazione:

• Risciacquare il pesce, asciugarlo e tagliarlo a rondelle. Rotoli ogni pezzo nella farina da tutti i lati.
• Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker, mettere il pesce e friggerlo nella modalità "Cottura" fino a metà cottura.
• Mentre il pesce sta friggendo, prepara la salsa di pomodoro.
• Sbuccia le verdure. Cipolle tagliate a cubetti, strofinare carote su una grattugia grossa, e l'aglio passa attraverso la stampa.
• Versare l'olio in una padella, friggere le verdure fino alla cipolla dorata. Aggiungere il concentrato di pomodoro e un po 'd'acqua alle verdure.
• Far bollire la salsa per circa 10 minuti a fuoco basso con il coperchio chiuso, mescolando di tanto in tanto.
• Aggiungere spezie, erbe, alloro e succo di limone alla salsa di pomodoro finita. Mescolare, riempire il pesce e aggiungere acqua. Chiudere il multicooker con un coperchio e impostare il programma "Cottura" o "Quenching" per 40 minuti.

Nasello con patate in una pentola a cottura lenta - un pasto completo

ingredienti:

1. Filetto di nasello - 500 g
2. Patate - 7 pezzi
3. Cipolle - 2 pezzi
4. Burro - 50 g
5. Sale e spezie - a piacere

preparazione:

• Risciacquare i filetti, asciugarli e tagliarli in porzioni. Sbucciare le patate e le cipolle. Cipolla tagliata a pezzetti, patate - fette.
• Sul fondo del fornello lento, disponi i pezzi di burro, disponi le patate sopra, poi metà delle cipolle, il filetto del nasello e di nuovo le cipolle. Se le patate rimangono, metterle in cima alla cipolla. Top con il burro rimanente.
• Ogni strato non dimenticare di salare e condire con spezie.
• Impostare la modalità "cottura" su 40 - 60 min.
• Disporre il piatto pronto in piatti, decorare con verdure tritate.

Nasello - pesce molto gustoso, sano, dietetico e nutriente. Da esso puoi cucinare molti piatti diversi, incluso il fornello lento. Si può cucinare il nasello per una coppia, friggere, stufare con verdure o cuocere con formaggio e salsa.Tuttavia, si dovrebbe ricordare che la sua carne è piuttosto secca. Pertanto, quando si cuoce un nasello, è necessario "bagnarlo" regolarmente con una salsa o un brodo grassi.