Patata francese in una pentola a cottura lenta

Che tipo di piatto è - patatine fritte? In realtà, è una casseruola di patate con carne, verdure e formaggio. Tradizionalmente, questo piatto è cotto nel forno, ma non meno gustoso sono le patate francesi in una pentola a cottura lenta. Nel nostro articolo troverai solo le migliori ricette per la sua preparazione.

Patata francese in un fornello lento: una ricetta con foto

Per cucinare, prendiamo carne di maiale, ma puoi sostituirla con qualsiasi altra carne. La maionese è meglio scegliere con un'alta percentuale di grassi, ma puoi anche usare la salsa "Bechamel" o una miscela di panna acida con senape. Le patate in francese in un multicooker "Redmond", "Polaris", ecc. Sono preparate nel programma "Cottura".

ingredienti:

• 350 grammi di maiale;
• 4-5 patate;
• testa di cipolla;
• 200 grammi di formaggio;
• olio vegetale;
• 3-4 art. l. maionese da tavola;
• verdi;
• miscela di sale e pepe.

preparazione:

1. La carne lavata e asciugata, se ci sono grandi strisce, quindi tagliarle.
2. Tagliare la carne a fette sottili e, coperta con pellicola trasparente, battere leggermente. Fette di sale suino e condite con una miscela di peperoni.
3. Lubrificiamo la multi ciotola con olio vegetale, in particolare il fondo, e disponiamo i pezzi di carne.
4. Grattiamo la carne con la maionese.
5. Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili. Puoi pre-immergerlo in acqua per eliminare l'amarezza, o sottaceto in aceto. Distribuire uniformemente gli anelli di cipolla sulla carne con la maionese.
6. Sbucciare le patate e tagliarle a cerchi sottili e ordinati. Lo pubblichiamo nello strato successivo nella ciotola multipla.
7. L'ultimo strato è il formaggio. Ha bisogno di essere grattugiato su una grattugia media e mettere in una tazza multipla. Alcune hostess spalmano il formaggio con la maionese, ma questo non è necessario.
   
8. Esibire il programma "Cottura" e tempo - 1 ora. Quando il segnale sulla fine della cottura suona, non aprire il coperchio e lasciare il piatto in modalità "Riscaldamento" per 15 minuti. Quindi puoi servire le patate in francese sul tavolo, decorandolo sopra con verdure tritate.

Cottura di filetto di pollo tenero con patate

Cuocete le patate in francese con il pollo in una pentola a cottura lenta, aggiungendo i pomodori. Il pollo, ovviamente, non diventerà dorato, come quando cuoce nel forno, ma la carne sarà molto succosa e tenera.

ingredienti:

• 450 g di filetto di pollo;
• 4-5 patate;
• testa di cipolla;
• 200 grammi di formaggio;
• 2 pomodori carnosi;
• maionese;
• miscela di sale e spezie.

preparazione:

1. Filetto di pollo lavato e asciugato, e poi tagliato in porzioni. Condire la carne con la miscela di sale e pepe. Può essere leggermente respinto.
2. Sbucciate le cipolle e le patate e tagliatele a rondelle sottili.
3. Il fondo della multi-ciotola è abbondantemente oliato con olio vegetale e disponiamo i prodotti a strati nella seguente sequenza: filetto di pollo, cipolla, patate. Aggiungere leggermente sale e condire con pepe, e quindi ungere con la maionese.
4. Tagliare i pomodori in porzioni e poi adagiarli sopra lo strato di patate.
5. L'ultimo strato espone il formaggio grattugiato.
6. Sul multicooker impostare la modalità "Cottura" e il tempo - 45 minuti. Cucinare fino alla fine del programma.

Casseruola di patate gourmet con carne macinata in francese

La casseruola di patate e carne macinata cotta in una pentola a cottura lenta è molto nutriente e facile per il nostro stomaco. Ripieno può scegliere qualsiasi a vostra discrezione. Basta non dimenticare che il pollo cucinerà più velocemente rispetto, per esempio, al trito di carne di manzo o di maiale.

ingredienti:

• 0,5 kg di qualsiasi ripieno;
• 1 kg di patate;
• 2 cipolle;
• 250 grammi di formaggio;
• 1 cucchiaio. latte;
• 3 uova;
• 2 cucchiai. l. farina setacciata;
• miscela di sale e pepe;
• olio vegetale

preparazione:

1. Condire con sale tritato e una miscela di peperoni, quindi mescolare bene.
2. Il formaggio dovrebbe essere grattugiato su una grattugia media.
3. Sbucciate le verdure, tagliate le cipolle in anelli e le patate - fette sottili.
4. Le patate aggiungono sale e schiacciano leggermente con pepe.
5. Una ciotola di multicookers ungere con olio vegetale e stendere metà delle patate. Deve essere disposto in modo che un pezzo si sposti leggermente dietro l'altro, come le squame di pesce.
6. Distribuire uniformemente gli anelli di cipolla e distribuire il ripieno sopra.
7. Distribuire le patate rimanenti sopra il trito e cospargere con formaggio generosamente grattugiato.
8. In una ciotola separata, sbattere il latte e le uova con la farina fino a renderla omogenea e versare la salsa risultante in una ciotola multipla.
9. Sulla pentola a cottura lenta, impostare la modalità "Cottura" e il tempo di cottura - 45-60 minuti a seconda del modello del proprio assistente di cucina.
10. Al segnale acustico, apri il coperchio e lascia raffreddare il piatto per un po '.
11. Ora devi mettere la casseruola correttamente. Per fare questo, prendiamo due piatti piatti, su uno di essi giriamo il contenuto della multi-ciotola e copriamo leggermente la parte superiore con la seconda. Quindi, ancora una volta girare la casseruola. Puoi servirlo al tavolo.

Se vuoi cuocere la carne separatamente, puoi cucinare le patate francesi in una pentola a cottura lenta usando le stesse ricette. In questo caso, non aggiungere la carne e il primo strato per mettere le patate. Puoi anche aggiungere varie verdure al piatto a seconda delle tue preferenze di gusto, come zucchine o melanzane, pepe bulgaro. Cuocere con piacere e buon appetito!