Porridge di riso in una pentola a cottura lenta

Quasi ogni casalinga in cucina ha un fornello lento. Se conduci un sondaggio che è più spesso preparato in esso, allora, molto probabilmente, la risposta sarà - porridge. È nella pentola a cottura lenta che qualsiasi porridge viene cotto in modo semplice e rapido, non è necessario agitarlo, non brucerà. Tutto ciò che ti è richiesto è preparare gli ingredienti e metterli nella ciotola, e l'unità elettronica farà il resto. Il cereale universale è il riso: da esso si ottiene un porridge di latte nutriente, un delizioso contorno e pilaf.

Imparerai come il porridge di riso viene cotto in una pentola a cottura lenta in questo articolo.

Porridge di riso in un fornello lento: caratteristiche di cottura

Sembrerebbe che il porridge di riso dovrebbe essere preparato in un fornello lento usando una ricetta, ma non è affatto così. Esistono molti modelli di multicookers e ognuno di essi ha le sue caratteristiche. Ad esempio, il porridge di riso nel multicooker Panasonic è cotto un po 'più a lungo rispetto al modello di Redmond.

Il porridge di riso in una pentola Polaris può essere cucinato dopo la deposizione della partenza. Alla sera, puoi stendere tutti i prodotti e impostare il tempo per iniziare a cucinare il porridge, che sarà pronto per la colazione. Anche nel modello Polaris, una modalità può essere facilmente modificata in un'altra e allo stesso tempo non si perde il tempo di cottura.

Indipendentemente dal modello di multicooker, quando si cucina il porridge di riso, è necessario considerare alcune caratteristiche:

• Prima di cuocere il riso deve essere risciacquato per pulire l'acqua. Gli chef esperti consigliano di lavare la grana almeno 5 volte.
• Il riso può essere cotto in acqua e con l'aggiunta di latte.
• Al porridge di riso con il latte non "scappa", puoi abbondantemente ingrassare il bordo superiore della scodella del multicooker con burro leggermente ammorbidito. Alcune hostess sono in cima alla griglia per cucinare prodotti per una coppia.
• E affinché il latte non scappi, dovresti periodicamente aprire il coperchio del multicooker e mescolare il porridge di riso.
• Per cucinare, è necessario impostare il programma in base al modello del proprio multicucina o ricetta. Questa potrebbe essere la modalità "Porridge", "Rice-Groats", "Multipovar", "Milk porridge" o "Quenching".
• La quantità di riso e acqua (latte) è misurata da un bicchiere che viene fornito con un fornello lento. Di regola, 180 ml di liquido e 165 g di riso secco vengono posti in una tazza.
• La cottura è necessaria prima della fine del programma e del segnale sonoro. Se il porridge non è stato bollito, aggiungere un po 'd'acqua e impostare la modalità di "Quenching" per circa 20 minuti.
• Affinché il porridge sia "esaurito", lasciar riposare per 10-15 minuti alla fine della cottura. Per fare ciò, è sufficiente accendere il riscaldamento (in alcuni modelli di multivark esiste una modalità "Riscaldamento automatico").

Porridge di latte con riso: una ricetta passo-passo

Puoi nutrire la tua famiglia con una colazione deliziosa, abbondante e salutare preparando il porridge di riso con il latte. Il latte sceglie qualsiasi contenuto di grassi. Il latte più comunemente usato con un contenuto di grassi di 2,5. Le seguenti ricette mostrano le proporzioni nelle multi-tazze. Tuttavia, molte casalinghe usano un misurino ordinario. È necessario adattarsi alla scelta delle proporzioni corrette, poiché ogni multicooker ha le sue caratteristiche.

ingredienti:

• riso - 1 cucchiaio;
• zucchero - 3 cucchiai. l.;
• latte (qualsiasi contenuto di grassi) - 5 °;
• burro;
• un piccolo pizzico di sale

preparazione:

1. Il riso deve essere accuratamente lavato in anticipo in modo che l'acqua sia limpida. Per eliminare il liquido in eccesso, il riso lavato deve essere piegato in un colino e lasciato per alcuni minuti.
2. Il riso deve essere posto nella ciotola del fornello lento e il latte deve essere versato. A questi ingredienti aggiungere un pizzico di sale e zucchero. Mescolare con un cucchiaio o una spatola speciale.
3. Installare il programma "Rice-Groats", "Milk porridge" o "Multipovar" (a seconda del modello di multicooker) e fare clic su "Start".
4. 10 minuti prima della fine del programma, apri il coperchio del multicooker, aggiungi del burro al porridge e muovi con cura tutto.
5. Chiudere il coperchio e attendere il completamento del programma di cottura. Non aprire immediatamente il coperchio, ma lasciare riposare il preparato per 10-15 minuti sul preriscaldamento.
6. Il porridge di riso pronto può essere servito al tavolo aggiungendo uvetta, miele o frutta secca.

preparazione:

1. Per cucinare il porridge di riso con l'aggiunta di zucca è meglio prendere i cereali al vapore. In questo caso, il riso risulterà friabile e non si attaccherà in una stanza.
2. Il riso dovrebbe essere risciacquato molto bene fino a che l'acqua non sia pulita e inserita nella ciotola del fornello lento.
3. Prendi una zucca, sbucciala, rimuovi i semi e tagliateli in piccole porzioni. Alcune casalinghe preferiscono strofinare la zucca su una grattugia grossa.
4. Aggiungere la zucca macinata al riso e versare il latte. Puoi cucinare questo porridge con o senza zucchero. Alcuni preferiscono aggiungere il miele al porridge finito.
5. Mescolare tutto accuratamente e chiudere il coperchio del multicooker.
6. Impostare la modalità appropriata in base al modello multicooker ("Riso-semole", "porridge di latte" o "Multi-cook") e cuocere fino alla fine del programma.
7. Il porridge di riso con la zucca va servito caldo.

Esistono innumerevoli ricette per cucinare il porridge di riso in un modo insolito. Prova ad aggiungere ingredienti, condimenti o salse nuovi di zecca per creare un vero capolavoro culinario.

Il riso è considerato un prodotto dietetico e se si segue una dieta, il porridge deve essere cotto in acqua e senza aggiunta di olio. Per la tua famiglia, puoi cucinare il cosiddetto dolce pilaf: nel porridge di riso, bollito in acqua, aggiungi albicocche secche, prugne secche, noci, uvetta, marmellata, cioccolato. Credimi, anche il bambino più esigente farà una tale colazione con piacere.

Il riso può essere combinato con vari prodotti e il fornello lento ti aiuterà a rendere il processo di cottura facile e veloce. Non c'è niente di più facile che cucinare con questo elettrodomestico, perché è in una pentola a cottura lenta che il porridge di riso non brucerà mai e non si rivelerà umido. Buon appetito!