Semplice torta alla banana

Probabilmente, non ha senso ricordare ancora una volta i benefici delle banane. Questo frutto è abbastanza popolare nel nostro paese e può essere trovato nel frigo di ogni hostess. La banana è molto utilizzata in cucina: aggiunge spezie ai piatti di carne e conferisce un gusto e un aroma senza rivali alla cottura. Oggi vi diremo come preparare una semplice torta di banana, la cui ricetta è disponibile anche per i principianti.

Come preparare una semplice torta di banana: consigli di cucina

Puoi cucinare una torta di banane in vari modi: in un forno a microonde, in un fornello lento, in un forno e persino in una padella. E per essere sempre fiduciosi nella qualità del piatto, è necessario ricordare alcuni suggerimenti semplici ed efficaci:

• L'impasto per la torta dovrebbe riempire 1/3 del volume della teglia. Altrimenti, il cupcake si rivelerà orribilmente brutto o non cotto affatto.
• Per garantire che la torta si alzi bene e non perda la sua forma dopo la cottura, non aprire mai la porta del forno durante la cottura.
• Se la torta è appiccicosa, mettila nel microonde per qualche minuto.
• La banana è meglio macinare in purea di patate e aggiungere all'impasto - così la torta si rivelerà molto più aromatica e gustosa.

Inoltre, puoi sempre diversificare una torta di banana aggiungendo frutta fresca o secca, semi di papavero, cioccolato o polvere di cacao. Adesso prova a cucinare un cupcake usando una delle nostre ricette.

Deliziosi pasticcini con banana: una ricetta con foto

ingredienti:

• 1 cucchiaio. mirtilli secchi, uvetta e fragole;
• 2 albumi;
• ½ cucchiaio. noci tritate;
• 1 cucchiaio. farina;
• 1 ½ cucchiaio. acqua o succo di mela;
• ½ cucchiaino bicarbonato di sodio;
• ½ cucchiaino lievito in polvere;
• ¼ di cucchiaino sale fino;
• ½ cucchiaio. zucchero di canna;
• 4 cucchiai. l. burro fuso;
• 2 banane medie;
• 3 cucchiai. l. panna acida o yogurt;
• sacchetto di zucchero vanigliato.

preparazione:

1. Per iniziare, accendi il forno per scaldarlo fino a 180 gradi.
2. Quindi versare la frutta secca in una ciotola separata e versarla con acqua tiepida o succo di mela. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e posizionare i piatti nel microonde per 30 secondi.
3. Nel frattempo, in un contenitore separato, mescolare la farina, il bicarbonato e il lievito.
4. Ora devi sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e metterle in un frullatore.
5. Aggiungere alle banane, estratto di vaniglia, panna acida o yogurt e albume d'uovo. Batti tutti gli ingredienti a velocità media in un mosto.
6. Quindi aggiungere zucchero di canna e burro fuso al composto di banana. Di nuovo, mescola tutto bene.
7. Spostiamo la base di banana in una ciotola separata e in tre approcci mescoliamo la farina.
   
8. Ora scolate l'acqua dal frutto, aggiungetene metà all'impasto, insieme alle noci.
9. La teglia viene abbondantemente unta con un pezzo di burro e vi si versa l'impasto.
10. Versare il resto di frutta secca e noci sopra l'impasto. Rimuoviamo la torta in forno per 45 minuti.
11. Dopo che la torta diventa un piacevole colore marrone dorato, estraiamo la forma dal forno. Lascia raffreddare la torta per 15 minuti e poi servila sul tavolo.

Torta di banana nel fornello lento

ingredienti:

• 1 cucchiaio. zucchero;
• ½ cucchiaio. yogurt;
• 1 ½ cucchiaio. farina;
• ½ pacco di burro;
• 2 banane;
• 1 cucchiaino. lievito in polvere;
• zucchero vanigliato;
• 3 uova.

preparazione:

1. Iniziamo a cucinare la torta in una pentola a cottura lenta impastando la pasta. Per fare questo, in una ciotola separata, macinare lo zucchero e il burro ammorbidito con una forchetta.
2. Non appena si ottiene una miscela abbastanza omogenea senza grumi, aggiungere le uova e frullare il tutto al mixer a velocità media.
3. Dopo di ciò, sbucciate le banane e schiacciatele. Sarà abbastanza facile farlo se prendi dei frutti troppo maturi.
4. Alla purea di banana aggiungi il kefir e mescola il composto con un cucchiaio.
5. Ora unisci insieme uovo e banana. Aggiungere lo zucchero vanigliato, la farina, il lievito e mescolare bene.
6. Versare l'impasto nella ciotola multicooker preparata e preparare la torta nella modalità cottura per 45-60 minuti.
7. Prima di servire, la torta finita può essere scolata con zucchero a velo.

Dessert squisito con mele e banana

ingredienti:

• 2 uova;
• 180 g di farina;
• 100 ml di latte;
• 150 g di banane;
• 16 g di lievito;
• 600 g di mele;
• 130 g di zucchero;
• ½ cucchiaio. burro fuso

preparazione:

1. In un piatto separato, pulito e profondo, sbattere le uova con lo zucchero fino a quando non si spumeggia.
2. Aggiungere il latte e il burro alle uova, mescolare di nuovo tutto bene.
3. Banana schiacciata in purea di patate e mescolare con la massa d'uovo.
4. In diversi passaggi per l'impasto, aggiungere la farina precedentemente setacciata e mescolare bene. La consistenza della pasta finita dovrebbe assomigliare alla spessa panna acida fatta in casa.
5. Ora sbucciate le mele e tagliatele a fette comode. Una parte del frutto viene aggiunta all'impasto.
6. Ungete la teglia con il burro e versatela dentro.
7. Dall'alto decoriamo con i resti di mele fresche e cospargiamo un po 'di zucchero.
8. Facciamo la torta in un forno preriscaldato a 170 gradi per circa un'ora.

Ora sai che non dovresti buttare via le banane raffermo. Possono essere facilmente e semplicemente trasformati in un dessert molto gustoso e sano che piacerà agli adulti e ai bambini. Inoltre, una tale torta sarà molto utile se improvvisamente compaiono ospiti inaspettati. Cucina con piacere e buon appetito!