Succo di mele nel produttore di succo

Se il raccolto di mele del tuo giardino è stato un tale successo che non sai dove metterle, allora la decisione più sicura è quella di acquistare un fornello per il succo. Questo dispositivo ti consentirà di preparare facilmente un'enorme quantità di succo per l'inverno. Inoltre, la torta rimanente può essere utilizzata nella preparazione di alcuni dessert.

Molte casalinghe si limitano a fare il succo usando uno spremiagrumi. Sfortunatamente, l'utilizzo del dispositivo non è sempre vantaggioso. Sokovarka davanti a lui con i suoi vantaggi in una sola volta da diversi punti. Questo è particolarmente vero quando devi elaborare molte mele.

Vantaggi del robot da cucina:

1. Facilità nel preparare il succo: quando si preparano gli spremiagrumi freschi con l'aiuto di uno spremiagrumi, è necessario dedicare molto più impegno. Puoi semplicemente posare la materia prima nel fornello per il succo, metterla a fuoco, chiudere il coperchio e andare alle altre faccende domestiche.
2. La qualità della bevanda: il periodo risultante è immediatamente pronto per l'uso. Inoltre, non ha bisogno di essere bollito per arrotolare per l'inverno.
3. Produzione senza sprechi - nella produzione di succo nello spremiagrumi si formano pezzi inutili di frutta e bacche. Possono quindi essere trasformati in purè di patate per riempire torte e focacce. Le mele al vapore sono utilizzate per marmellata, marshmallow e marshmallow.

Sokovarka: come cucinare il succo di mela?

Il succo di frutti di bosco e frutta può essere ottenuto con 2 metodi - a causa dell'impatto fisico (spin) e di una coppia. Sokovarka lavora secondo principio. Il dispositivo assomiglia a una grande padella, composta da 3 parti. La ciotola ampia in basso non ha grande altezza. Grazie a lei, infatti, si forma il vapore. Sopra di esso è un contenitore con un foro attraverso il quale passa alla materia prima. Le mele stesse sono impilate nell'ultima parte del fornello per il succo.

Come cucinare le mele in una pentola per succhi? Preparare, soprattutto, il numero richiesto di frutti. Le varietà possono essere qualsiasi, ma non troppo aspre. Non è necessario selezionare il frutto in apparenza. I cattivi posti possono sempre essere tagliati. La cosa principale che non era mele marce.

Versare l'acqua nella ciotola inferiore del fornello per il succo. Circa 2/3 del suo volume. Se necessario, il liquido viene aggiunto al processo di forzatura del succo. Inserisci la parte centrale nel fornello per il succo. Il dispositivo viene messo sul fornello a fuoco medio.

Mentre l'acqua bolle, torniamo alle mele. Tagliali a fette medie. Troppo grande non mancherà il vapore - rispettivamente, il succo otterrà un po '. E i piccoli ammorbidiranno e riempiranno tutti i buchi del serbatoio superiore. Di conseguenza, il passaggio del succo sarà rotto. Puoi lasciare la parte superiore del frutto, ma rimuovere le ossa. C'è un'opinione che non solo le vitamine, ma anche le varie sostanze nocive si accumulano in esse.

Quando l'acqua nella ciotola inferiore del fornello per il succo bolle, versa le mele nel contenitore superiore, mettila nel dispositivo. Chiudere il coperchio ermetico e segnare per 1,5-2 ore. L'incendio in questo momento deve essere ridotto. A volte è possibile controllare l'acqua sul fondo del serbatoio.

Dopo aver cucinato un'altra padella. Sostituirlo al rubinetto del robot da cucina e aprirlo per far scorrere il succo. Il liquido risultante viene versato in scatole sterilizzate chiuse con coperchi metallici.

Sokovarka: ricette di succo di mela

Succo dolce

ingredienti:

• Mele - 3 kg
• Zucchero - 400 g

preparazione:

1. Versare l'acqua nella tazza inferiore della friggitrice in modo che sia al centro. Metti il ​​dispositivo con il serbatoio superiore precedentemente estratto a fuoco medio.
2. Mentre l'acqua sta scaldando, prendi le mele. Di solito più succo viene da varietà succose (non invernali). Taglia tutti i posti marci. Tagliare il frutto a fette. Mettili in una ciotola con i buchi.
3. Quando l'acqua bolle, metti questo contenitore nello spremiagrumi. Mele al top, versate lo zucchero.
4. Coprire il dispositivo con un coperchio e lasciare preparare il succo per 50 minuti.
5. Drenare il liquido attraverso un tubo flessibile speciale in un altro contenitore.
6. Il succo può essere bevuto immediatamente, lasciandolo raffreddare o rotolare per l'inverno caldo.

Succo speziato

ingredienti:

• mele
• Cannella, chiodi di garofano, zenzero, zucchero - a piacere

preparazione:

1. In sokovarku versare acqua e metterlo a fuoco.
2. Mele tagliate a pezzi medi. Li abbiamo messi in un contenitore con buchi. Metti le spezie sopra.
3. Quando l'acqua nel fornello per il succo bolle, mettici dentro una ciotola di frutta. Top li dormi con lo zucchero. Le mele sono aspre, quindi dovrebbe essere più. 1 kg di frutta richiede circa 70 g di zucchero.
4. Cuocere le mele per una coppia per circa un'ora. Quindi versare il succo in un contenitore pulito.

Una buona casalinga, naturalmente, solleva la domanda: cosa fare con i resti della torta di mele? A differenza delle materie prime, che si formano nello spremiagrumi, può essere utilizzato per preparare una varietà di dessert.

Marmellata di mele - le mele contengono pectina. Pertanto, la marmellata di loro risulta molto gustosa. Per prima cosa devi prendere i pezzi di frutta al vapore. Quindi si staccano. La polpa in una casseruola separata impastare con una spatola. Quindi aggiungere una piccola quantità di zucchero ad esso. Questa miscela viene messa sul fuoco e riscaldata, mescolando di tanto in tanto. Altrimenti, brucerà. Quando la miscela diventa acquosa, viene versata la quantità necessaria (secondo le istruzioni del pacchetto) di agar-agar. Certo, puoi prendere e gelatinizzare, ma dà un assaggio ai dessert. Agar-agar è più neutro. La miscela risultante viene versata in stampi di silicone.

Pastila - La Russia è stata a lungo famosa per il passato di Belevo. A differenza delle varianti moderne di questo dolce, lo hanno fatto da mele pure. Pertanto, la torta rimanente dopo il succo può essere utilizzata nella preparazione di questo piatto naturale. Come nel caso della marmellata, le mele vengono pelate. Quindi vengono posti in una padella e schiacciati con un cucchiaio. Quindi una piccola quantità di zucchero viene aggiunta alla miscela e fatta bollire a fuoco basso. Mantieni le mele sul fornello finché la massa non si addensa. Alla fine, viene spalmato con uno strato di 1,5 cm di spessore su carta da forno o pellicola alimentare. C'è un marshmallow solo dopo che si asciuga.

Riempimento per la cottura - ogni casalinga sa quanto sia difficile preparare le torte di marmellata in modo che il ripieno non scorra. La miscela di mele aiuterà a correggere la situazione, rimanendo dopo aver cucinato il succo nel fornello per il succo. Le mele dovrebbero essere sbucciate, impastate in un piatto profondo con un cucchiaio. Quindi aggiungere zucchero e cannella a loro. Puoi anche sperimentare con altri ingredienti: zenzero, uvetta, noci. Un ripieno simile viene utilizzato nei panini, nei panini e nelle torte di lievito.

Marshmallow - è anche sempre preparato sulla base di salsa di mele. Secondo la ricetta, i frutti sono cotti al forno. Puoi saltare questo passaggio prendendo la torta di mele al vapore.

Il succo di mela nel fornello per il succo può essere preparato in appena un'ora. Per cominciare, l'acqua viene versata nel contenitore inferiore. È grazie al suo vapore bollente che si forma, che aiuterà ad espellere il succo. I frutti dovrebbero essere collocati nella ciotola superiore con dei fori. Alla fine del tempo, il succo viene scaricato dalla capacità media del dispositivo utilizzando il tubo integrato. Raccoglierlo per l'inverno dovrebbe essere immediato.