Torta di fragole in un fornello lento

Con l'avvento del multi-cooker, cucinare per le hostess moderne è diventato molto più facile. Ora molti piatti deliziosi possono essere realizzati senza particolari sforzi. Oltre a cereali utili e deliziosi, zuppe, paste, stufati e altre prelibatezze, puoi cucinare dolci profumati con l'aiuto di un multicooker.

Torta di fragole in un fornello lento: una ricetta semplice

ingredienti:

• Farina - 300 g
• Zucchero - 200 g
• Uova - 2 pezzi
• Burro - 100 g
• Liquore - 2 cucchiai. l.
• Panna acida 20% - 5 cucchiai.
• Vanillina - 10 g
• Polvere da forno - 10 g
• Fragola - 300 g
• Olio vegetale - 3 cucchiai.
• Zucchero a velo - per la decorazione

preparazione:

1. Se hai fragole congelate, prima di tutto devi scongelarle. Se hai bacche fresche, dovrebbero essere selezionate, lavate accuratamente e asciugate.
2. Sbattere le uova con lo zucchero in una spessa schiuma in una grande ciotola. Aggiunga la panna acida e sbatti ancora bene.
3. Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde. Aggiungere all'impasto burro e olio vegetale, mescolare.
4. Setacciare la farina con il lievito e la vaniglia in una ciotola con la miscela di uova. Impastare l'impasto con un mixer o una frusta. Aggiungi il liquore. L'impasto finito dovrebbe ricordare la consistenza della panna acida.
5. Mescola il coperchio multicooker con carta da forno in modo che i bordi della carta sporgano oltre i lati del contenitore per diversi cm
6. Le fragole scongelate vengono poste in un colino o colino a liquido in eccesso di vetro.
7. Trasferire la pasta nella ciotola multicooker e distribuire in uno strato uniforme.
8. Versare lo zucchero a velo in un piatto asciutto e pulito. Immergere ogni fragola in zucchero a velo e premere leggermente sopra la parte superiore dell'impasto.
9. Chiudere il multicooker con un coperchio, impostare la modalità "Cottura" su 1-1,5 ore.
10. Rimuovere con cura la torta di fragole finita dalla ciotola, raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

Pasticcini squisiti in un fornello lento: ricette

Torta di mirtilli alla fragola

ingredienti:

• Fragola - 400 g
• Mirtillo - 200 g
• Scorzetta di limone - 3 cucchiaini.
• Burro - 75 g
• Uova - 1 pz.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Latte - ½ cucchiaio.
• Farina - 1,5 cucchiai.
• Polvere da forno - 10 g
• Zucchero vanigliato - 10 g
• Noci - 50 g
• Olio vegetale
• Zucchero a velo - per la decorazione

preparazione:

1. Libra con una forchetta o una frusta ammorbidire il burro con lo zucchero in una massa omogenea. Versare il latte, sbattere un uovo e mescolare il tutto con una frusta o una frusta con un mixer.
2. Nella massa preparata, setacciare la farina, la vanillina e il lievito. Mescolare tutto con una frusta.
3. Aggiungere la scorza di limone e i mirtilli all'impasto, mescolare bene.
4. Risciacquare le fragole, rimontare e asciugare. Se la bacca è congelata, scongelare e scolare il succo risultante.
5. Ungere la ciotola multicooker con olio vegetale, coprire con carta da forno.
6. Versare l'impasto nella ciotola, distribuire le fragole sopra l'impasto.
7. Chiudere il coperchio del multicooker, accendere la modalità di cottura e cuocere per 1 ora.Verificare la prontezza della torta con uno stuzzicadenti, se l'impasto è crudo, è possibile mettere la torta in altri 20-30 minuti.
8. Cospargere la torta di fragole pronta con lo zucchero a velo e le noci tritate.

Dessert con fragole e mele

ingredienti:

• Farina - 400 g
• Burro - 125 g
• Latte - ½ cucchiaio.
• Acqua - ¼ Art.
• Uova - 1 pz.
• Mele - 5 pezzi
• Fragola - 200 g
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Succo di limone - 1 cucchiaio.
• Amido - 1 cucchiaino
• Cannella - ½ cucchiaino.
• Sale - a piacere
• Olio vegetale

preparazione:

1. In una ciotola profonda, setacciare la farina, aggiungere il burro ammorbidito e un po 'di sale. Aggiungi acqua e impasta l'impasto con le mani. Quando l'impasto diventa elastico, avvolgilo in un sacchetto di plastica e mettilo in frigorifero per un'ora.
2. Mentre l'impasto si adatta, preparare il ripieno. Lavare le mele, sbucciarle, torsolarle e tagliarle a cubetti.
3. Mettere le mele in un piatto separato, aggiungere il succo di limone, aggiungere lo zucchero, aggiungere un po 'di farina, la cannella e mescolare il tutto accuratamente.
4. Risciacquare le fragole, unire, togliere il gambo, tagliare a metà e mescolare con l'amido. Unire le mele con le fragole e mescolare.
5. Dividere l'impasto in 2 metà uguali. Rotolare ogni parte di pasta in una formazione pari al diametro della ciotola multicooker.
6. Lubrificare la ciotola multicooker con olio vegetale, posizionare il 1 ° strato di pasta sul fondo del multicooker, piegando i bordi di un paio di cm.
7. Mettere il ripieno preparato sull'impasto e livellarlo. Coprire il ripieno con il 2 ° strato di pasta.
8. In una ciotola separata, mescola il latte e l'uovo. Top of the cake: miscela di proteine ​​e latte.
9. Attivare la modalità "Cottura" multicucina e cuocere la torta di fragole per 40-50 minuti.
10. Rimuovere la torta finita dalla ciotola, raffreddare, tagliare a porzioni e servire in tavola con il tè.

Caratteristiche che cuociono nel multicooker di Redmond

ingredienti:

• Farina - 1 cucchiaio.
• Zucchero - 1 cucchiaio.
• Manka - 1 cucchiaio.
• Polvere da forno - 10 g
• Vanillina - 10 g
• Burro - 100 g
• Fragola - 300 g
• Banana - 1 pz.
• Zucchero a velo - per la decorazione

preparazione:

1. Lavate le fragole, ordinate e togliete il gambo.
2. Sbuccia una banana, tagliala a cerchi.
3. Versare la farina in una ciotola profonda, aggiungere il lievito, la semola, lo zucchero e la vaniglia. Mescolare tutto accuratamente
4. Lubrificare la ciotola multicooker con il burro, versare 1/3 dell'impasto asciutto.
5. Top con fragole e banana. Versare l'impasto e adagiare nuovamente le fragole con una banana. Cospargere di nuovo con l'impasto asciutto.
6. Strofinare il burro congelato. Chiudere il coperchio del multicooker, impostare la modalità di cottura e cuocere per 50 minuti.
7. Girare la torta finita dalla ciotola in un piatto, cospargere uniformemente con zucchero a velo e guarnire con fragole fresche.

Vedi anche:Come fare la torta alla fragola?

La torta di fragole è una pasticceria deliziosa e aromatica, ideale per il tè e altre bevande calde. Puoi cuocere facilmente una torta simile in una pentola a cottura lenta, con poco o nessun sforzo. È possibile aggiungere vari ingredienti e altri frutti ad esso per completare il gusto del piatto finito.