Un semplice cupcake - l'opzione migliore per il tè

Fai la spesa per i dolci e, a volte, vuoi fare un dessert naturale aromatizzato, senza esaltatori di sapidità e conservanti artificiali. Un semplice cupcake - l'opzione migliore per il tè.

Un cupcake è semplice come una ricetta classica.

Il ripieno per questa ricetta è selezionato secondo il vostro desiderio - potete mettere uvetta, noci, albicocche secche o bacche varie: mirtilli, mirtilli rossi, ciliegie.

ingredienti:

1. Uova - 2-3 pezzi
2. Latte - 120 ml
3. Burro - 70 g
4. Farina - 2 cucchiai.
5. Zucchero - 3 cucchiai.
6. Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino.
7. Polvere di cottura - 1 cucchiaino.
8. Bacche o frutta secca - 100 g

preparazione:

• Risciacquare gli ingredienti per il ripieno, asciugare su un tovagliolo.
• Burro di burro si scioglie a fuoco basso e si raffredda un po '.
• In un piatto profondo, sbatti il ​​latte, le uova, lo zucchero e il burro.
• Mescolare la farina con il lievito e setacciare, aggiungere lo zucchero vanigliato.
• Mescolare gradualmente la farina nell'impasto, mescolando bene in modo che non ci siano grumi.
• Alla fine aggiungi frutta secca, noci o bacche - tutto dipende dalle tue preferenze.
• Formare l'olio o cospargere di farina. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere un cupcake per 30-40 minuti.
• Per scoprire se è pronto o meno - colpirlo con uno stuzzicadenti, se è bagnato - tienilo di nuovo in forno.
• Rimuovere il cupcake raffreddato, cospargere di zucchero a velo e servire con il tè.

Cheesecake facile

La ricotta dà all'impasto un sapore succoso e delicato. Dopo la cottura, il cupcake diventa morbido e incredibilmente gustoso.

ingredienti:

1. Ricotta - 200 g
2. Uova - 2 pezzi
3. Panna acida - 3 cucchiai.
4. Burro - 2 cucchiai.
5. Zucchero - 1 cucchiaio.
6. Polvere da forno - 1,5 cucchiaini.
7. Sale - pizzico
8. Buccia di limone - 2 cucchiaini.

preparazione:

• Ricotta al setaccio, mescolare con le uova. Aggiungere il burro, la panna acida, mescolare fino a che liscio e aggiungere lo zucchero.
• Setacciare la farina, aggiungere il lievito e mescolare con la massa della cagliata.
• Lavare il limone e strofinare su una grattugia fine, aggiungere all'impasto.
• Preriscaldare il forno, la temperatura non deve essere superiore a 20 ° C.
• Metti la torta nella forma e inforna per 40-45 minuti.
• Un cupcake può sistemarsi rapidamente se viene estratto presto, quindi assicurati che sia ben cotto.
• Mentre è caldo, puoi spalmarlo di panna acida e cospargere di zucchero a velo.

Cuocere con piacere torte fatte in casa. Buon appetito!