Cotolette di vapore in una pentola a cottura lenta

I piatti al vapore hanno un vantaggio: sono sicuri per la salute, adatti al cibo per bambini e dietetici, conservano più vitamine e sostanze nutritive, senza perdere il gusto. Questo vale anche per i piatti di carne. Se hai una cucina lenta in cucina, cucinare cibi gustosi e sani sarà facile. Le cotolette di vapore in una pentola a cottura lenta sono succose e fragranti. Ecco alcune ricette per carne e cotolette cotte al vapore in una pentola a cottura lenta.

Cotolette di vapore in una pentola a cottura lenta

ingredienti:

1. Carne di maiale macinata e manzo - 500 gr.
2. Baton - 150 gr;
3. Uovo - 2 pezzi;
4. Latte - 1/3 di tazza;
5. Bulbo di cipolla - 1 testa;
6. Aglio - 4 chiodi di garofano;
7. Sale, pepe a piacere.

preparazione:

• Sbucciare le cipolle e l'aglio, torcendole in un tritacarne.
• Pagnotta sbriciolata, è desiderabile usare una briciola, versare il latte.
• Mettere la carne macinata in una ciotola, aggiungere sale, pepe, uova, cipolla, aglio, pane ammorbidito.
• Mescolare tutto accuratamente
• Accosta le cotolette e mettile nella ciotola del piroscafo. È possibile ungere leggermente la ciotola con olio vegetale prima di caricare le cotolette.
• Versare l'acqua nella pentola a cottura lenta, durante la cottura, assicurarsi che l'acqua dalla ciotola non evapori.
• Inserire la ciotola con le cotolette in una pentola a cottura lenta e cuocere nella modalità "Vapore" per 20 minuti.

Il piatto risulta essere a basso contenuto di grassi, e questo è un grande vantaggio per una dieta sana.

Polpette di pollo in una pentola a cottura lenta

Puoi cucinare polpettine di pollo o polpettine di carne di tacchino. Cotolette di pollo - un piatto dietetico, soprattutto se lo cucini da petti di pollo.

ingredienti:

1. Petti di pollo - 500 gr;
2. Bulbo di cipolla - 1 testa;
3. Carote - 1 pz.;
4. Uovo - 2 pezzi;
5. Verdi - 30 g;
6. Aglio - 3 chiodi di garofano;
7. Sale, pepe, spezie a piacere.

preparazione:

• Sbucciare le carote, l'aglio e le cipolle.
• Twist il petto e le verdure in un tritacarne.
• In una ciotola con carne macinata arricchita con verdure, mettere sale, spezie, uova e verdure tritate, mescolare.
• Cotolette cieche
• Versare tre bicchieri d'acqua nella pentola a cottura lenta, mettere le costolette nella ciotola della doppia caldaia. Se si imposta il livello di temperatura superiore "Turbo", la preparazione delle cotolette richiederà da 5 a 10 minuti nella modalità "Vapore".

Particolarmente utili tali hamburger saranno persone con elevato colesterolo.

Cotolette di vapore in un multicooker Raymond

In una pentola a cottura lenta, puoi preparare cotolette di verdure magre.

ingredienti:

1. Carote - 1 pezzo;
2. Patate - 3 pezzi;
3. Aglio - 4 chiodi di garofano;
4. Verdi - 30 g;
5. Zucchine - ½ della zucchina media;
6. Farina - 1 cucchiaio. L .;
7. Olio vegetale - 2 cucchiai;
8. Sale, spezie a piacere.

preparazione:

• Cuocere patate, zucchine, soffitto.
• Strofinare carote su una grattugia fine.
• In una ciotola, mettere la purea di verdure, le carote, le verdure tritate, il sale, aggiungere le spezie, la farina, l'olio vegetale, l'aglio.
• Mescolare bene, formare polpette.
• Versare l'acqua nella pentola a cottura lenta, posizionare le cotolette su una piastra per il vapore. Cuocere nella modalità "Vapore" per 15-20 minuti.

Cotolette di pesce al vapore in una pentola a cottura lenta

In una pentola a cottura lenta, non è difficile cucinare polpettine di pesce.

ingredienti:

1. Filetto di pesce - 500 gr;
2. Bulbo di cipolla - 1 testa;
3. Aglio - 3 chiodi di garofano;
4. Olio vegetale - 1 cucchiaio L .;
5. Uovo - 2 pezzi;
6. Farina - 2 cucchiai L .;
7. Sale, pepe a piacere.

preparazione:

• Twist il pesce, cipolle, aglio.
• In una ciotola con carne macinata, aggiungere la farina, l'uovo, le spezie, il sale, mescolare.
• Lubrificare la coppa del vapore con olio, versare 2 bicchieri d'acqua nella pentola a cottura lenta.
• Formare le costolette, metterle a bagnomaria, metterle nel fornello lento e cuocere per 15 minuti.

Multicookers indiscutibili più - puoi cucinare più piatti allo stesso tempo. Ciò consente di risparmiare tempo, piatti ed energia. Se, durante la cottura, le cotolette vengono messe in una pentola a cottura lenta, il grano saraceno, allora è facile preparare un contorno gustoso e sano per le cotolette a vapore. Lo stesso vale per il puré di patate: le patate saranno cotte e le costolette saranno cotte al vapore.

Buon appetito!