Zucca

Autunno. Tempo di vendemmia Non esiste una tale varietà di frutta e verdura in nessuna stagione dell'anno. Tra l'ampia varietà di prodotti si trova zucca giardino vegetale - zucca. Ha un gusto brillante, dolciastro e allo stesso tempo molto specifico.

Nella stagione delle zucche, le massaie ricordano i talenti culinari per rendere questo prodotto il più saporito possibile. Sulla base di esso, i porridge, le zuppe di purè, tutti i tipi di stufati di verdure e gli stufati sono cotti, le torte, le torte e le torte di terra sono fritte. La carne di pollame al forno con zucca (particolarmente scura) è deliziosa. Una deliziosa zucca viene cotta al forno, ad esempio con mele e miele, uvetta, albicocche secche, prugne o frutti di bosco. Nel processo di cottura è importante calcolare correttamente le proporzioni degli ingredienti, in quanto la zucca, se è troppo, può uccidere i gusti del resto.

Cuocere una zucca con le mele

Puoi cuocere una zucca intera, divisa in due metà, fette, fette, cubetti, fette, bastoncini, cannucce. Più piccola è la dimensione, più veloce è il tempo di cottura. Ad esempio, puoi adattare le porzioni della zucca sotto le fette di mela. È importante ricordare che i prodotti hanno tempi di cottura diversi, quindi tagliare gli ingredienti in modo che maturino contemporaneamente.

Le zucche si trovano in diverse varietà: solide, grandi frutti, noce moscata. Ci sono ben 35 specie, molte delle quali sono popolari in certe aree. Alcuni stanno maturando precocemente, mentre altri maturano entro la metà dell'autunno.

La zucca cotta nel forno con mele e miele è forse una delle soluzioni più semplici per rendere gustoso questo raccolto in giardino. Il dessert è molto utile perché è ricco di vitamine, ricco di vari macro e microelementi e fibre. Ci rivolgiamo, infine, alla ricetta.

ingredienti:

• 0,5 kg di zucca
• 200 g di mele
• 200 g di miele
• 100 ml di acqua
• cannella

preparazione:

1. Zucca sbucciata e semi. Tagliare a fettine.
2. Le mie mele, tagliate a metà, tolgono l'anima, tagliata a fette. Usa mele non zuccherate, dal sapore ricco.
3. Prendiamo il modulo per la torrefazione. Ci infiliamo le costole larghe. Se hai usato il taglio dei dadi, puoi sparpagliare la miscela di mele e zucca come preferisci.
4. Cospargere con cannella. Versare il miele Aggiungere acqua
   
5. Cuocere in forno per 120 minuti a una temperatura molto bassa (120 gradi), quindi la densità dei pezzi risulta essere "candita". A temperatura normale (180-200 gradi), 20-35 minuti sono sufficienti. Periodicamente innaffia la parte superiore del succo selezionato.

Alcuni consigli "gustosi":

• Se sei allergico ai prodotti delle api, usa miele, zucchero (inclusa la vaniglia) e zucchero a velo anziché miele.
• Sulla base del miele, puoi preparare un riempimento più complesso. Ad esempio, con panna acida miele e cannella.
• Se sei preoccupato che la frutta e le verdure si brucino, lubrificare la pre-forma con il burro e cospargere con il pangrattato (puoi far sì che le briciole escano dai biscotti).
• Un gusto più ricco farà un piatto se aggiungi il succo di limone appena spremuto o anche qualche fetta di limone tra mele e zucca.

In ogni cucina c'è sempre un posto dove sperimentare. Delizia la tua famiglia con un delizioso dessert di zucca e mele al forno. Inoltre, è molto utile, è preparato semplicemente, non richiede grandi spese finanziarie.