Airan

Relativamente recentemente ha riempito le finestre dei nostri supermercati questo prodotto e in breve tempo ha guadagnato popolarità. Ora, quando la maggior parte cerca di usare cibo naturale curativo, airan è molto richiesto. Ma perché è così utile e ci sono controindicazioni al suo utilizzo?

Cos'è airan?

Questo è un prodotto lattiero-caseario. È fatto da una miscela di latte di mucca, pecora e capra per fermentazione. La fermentazione si ottiene aggiungendo il lievito al latte.

Il luogo di nascita di questo prodotto è Kabardino-Balkaria e Cherkessia. In questi paesi, ayran è stato fatto dal 5 ° secolo! Anche in quei giorni conoscevano le sue proprietà e i suoi benefici unici.

Ayran è venuto in Russia molto più tardi. La produzione di massa di questo prodotto a base di latte fermentato è iniziata solo alla fine degli anni '90 del XX secolo, perché siamo più vicini a un altro prodotto - kefir (leggi le sue proprietà benefiche nell'articolo Perché kefir è utile?).

Che cosa è utile Ayran?

• Questo prodotto caseario può calmare anche la più forte sete. Ma ayran non può solo ubriacarsi, ma anche mangiare! Il fatto è che contiene una grande quantità di acidi grassi, ma allo stesso tempoAyran è molto facilmente assorbito dal corpo, lasciando una sensazione di sazietà.
• Molte donne praticano giorni di digiuno e diete a base di ayran. Tale è la sua qualità che lui a basso contenuto calorico, ma è in grado di soddisfare la fame, è molto efficace nelle diete e nella perdita di peso.
• Uso regolare di airan contribuisce alla soppressione della microflora putrefattiva dell'intestino, elimina la disbiosi.
• Ayran è in grado di aumentare la secrezione dello stomaco.
• Proprietà eccellente di questo prodotto a base di latte fermentato - tonifica perfettamente il sistema nervoso centrale.
• Sbarazzarsi dei postumi della sbornia è sotto il potere di airan.
• Aumento del flusso sanguigno ai polmoni, se si usa ayran abbastanza spesso. A causa di ciò, il lavoro del sistema respiratorio nel suo insieme è migliorato.
• Se ayran viene usato come regola giornaliera, il bilancio del sale marino viene normalizzato in un tempo abbastanza breve. E questo significa che diventa possibile sbarazzarsi di gonfiore delle gambe e borse sotto gli occhi.
• Il tono muscolare è anche in grado di aumentare l'airan.
• Questo prodotto a base di latte fermentato è in grado di rimuovere tutte le scorie e le tossine dal corpo. In senso figurato, pulisci tutte le sostanze inutili.
• Con l'uso sistematico di ayran, l'immunità complessiva di tutto il corpo è aumentata. Inoltre, questa bevanda ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare.
• Ayran migliora l'appetito, se necessario.
• Questa bevanda meravigliosa è una fonte di vitamine come vitamina C, vitamina A, vitamine del gruppo B e una grande quantità di composti minerali necessari per il normale funzionamento del corpo umano.
• Un'altra caratteristica unica di questa bevanda è che può prevenire il cancro Il suo uso regolare diventa quasi il 100% di garanzia che il cancro passerà.

• Le sostanze contenute in airan sono semplicemente necessarie per quelle persone che hanno varie disabilità dello sviluppo osseo, malattie ossee. Il suo uso regolare può normalizzare lo sviluppo dell'apparato osseo. Questo è particolarmente importante nell'adolescenza e per gli anziani.
• L'Ayran è in grado di distruggere tutti i batteri della bocca, del naso e della gola, essendo una specie di antisettico.
• È noto che, in combinazione con il miele, airan è un sonnifero leggero. Questo strumento può essere preso di notte per addormentarsi più velocemente e dormire bene tutta la notte.
• Ayran è in grado di alleviare costipazione.

Quante volte può essere utilizzato l'iran?

Come si suol dire, tutto va bene con moderazione. Pertanto, se si decide di utilizzare regolarmente questo prodotto a base di latte fermentato, si raccomanda di non superare l'indennità giornaliera di 1-2 tazze.

Controindicazioni all'uso di airan

Se hai mai avuto o ora hai alcuni segni di malattie come gastrite, ulcera peptica e ulcera duodenale, dovresti sempre consultare il medico. Dirà puoi usare airan o no? E se puoi, con quali dosi.

Si chiama nella patria di ayran "bevanda di fegato lungo". Si ritiene che coloro che lo usano regolarmente vivranno per molti anni e senza malattie. Dopotutto, airan è una bevanda davvero curativa che ci viene presentata dall'alto!

Ti benedica!

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