Carote cucinate con calorie per 100 grammi

La carota dona ai piatti lucentezza ed eleganza, e unisce nella sua composizione molti elementi utili. Gli scienziati hanno scoperto che questo ortaggio è più preferibile da usare in forma bollita. Il contenuto calorico delle carote bollite è ridotto e aumenta il numero di elementi preziosi per il corpo.

Contiene carote caloriche

Esistono molti tipi di carote (circa 60), il raccolto principale è diffuso in tutti i continenti. Il contenuto calorico di questo ortaggio è un indicatore dinamico, causato dalla varietà e dalle condizioni di crescita. Nella sua forma grezza, 1 carota può contenere da 32 kcal a 41 kcal. Indicatori posseduti da carote bollite:

• contenuto calorico per 100 grammi di prodotto - 25 kcal;
• carote caloriche per 1 pz. - 18,8 kcal (peso medio - 75 g).

Tuttavia, il contenuto calorico inferiore non significa che una carota bollita possa essere attribuita ai prodotti per la perdita di peso. L'indice glicemico di un vegetale è alto - questo significa una rapida conversione dei carboidrati in zuccheri nel corpo. Rilascio stimolato di insulina, gli zuccheri vengono trasformati in grassi, che vengono memorizzati come riserva di energia.

Questo indice a un raccolto di radice crudo fa 35 unità, e in un aspetto bollito aumenta a 85 unità. L'indice aumenta a causa della trasformazione della fibra vegetale indigeribile in una forma più leggera durante il trattamento termico. Una carota bollita può essere equiparata a un panino. Pertanto, il contenuto a basso contenuto calorico delle carote bollite non aiuta a ridurre il peso corporeo, ma piuttosto contribuisce all'aumento di peso.

Barbabietola e carota - una coppia inseparabile

Molti piatti della cucina tradizionale, in particolare le insalate invernali, sono basati su una combinazione di queste verdure, piacevoli da gustare e colorare. Carote e barbabietole cucinate con calorie possono essere utilizzate per perdere peso. È un trattamento termico che facilita l'assimilazione di questi prodotti da parte dell'organismo. La betaina è un elemento importante per sbarazzarsi di quei chili in più - un elemento con cui la composizione delle barbabietole è ricca.

Il contenuto di calorie in un'insalata di verdure bollite (carote più barbabietole) - 87,3 (per 100 g). La ricetta classica per un piatto sano è semplice: devi macinare e mescolare i seguenti ingredienti:

• carote bollite (3 pezzi);
• barbabietole bollite (2 pezzi);
• porro (7 g);
• prezzemolo (4 g);
• olio vegetale (1,5 cucchiai.).

Carote sul tavolo - il beneficio di tutta la famiglia

Il beneficio per il corpo di un prodotto non può essere misurato unicamente con le calorie. Per includere le carote bollite nella dieta (come ingrediente in insalata e indipendentemente), ci sono molte valide ragioni. Pertanto, nessun altro vegetale contiene tanta vitamina A. Le vitamine C, K, PP, così come il gruppo B sono incluse nelle carote.Stato scientificamente, le carote bollite contengono 3 volte più antiossidanti rispetto a quelle crude. Ciò significa protezione contro i radicali liberi - prevenzione efficace di malattie così gravi come il cancro, il morbo di Alzheimer viene effettuato.

Il prodotto fornisce all'organismo abbondanza e altre sostanze benefiche. La verdura contiene:

• ferro;
• fosforo;
• iodio;
• calcio;
• olii essenziali

Le carote bollite sono facilmente assorbite dal corpo. Con l'aiuto di questo prodotto è possibile effettuare un'efficace prevenzione e trattamento di avitaminosi, anemia, aiutare a ripristinare l'organismo impoverito. Le verdure sono incluse nella tabella dietetica di persone che soffrono di disturbi del cuore, organi urinari, fegato. A causa del suo alto contenuto di fibre, le carote normalizzano l'attività degli organi digestivi.

I cuochi - professionisti e dilettanti - includono le carote bollite in molti piatti tradizionali e innovativi. Senza questo componente, non si otterrà né la "pelliccia" corretta per l'aringa né una vera vinaigrette. Inoltre, la carota svolge perfettamente il ruolo di un elemento decorativo luminoso in snack, gelatine e altri piatti.

Carote bollite - un prodotto ricco di elementi sani e allo stesso tempo a basso contenuto calorico. Tuttavia, l'alto indice glicemico può causare l'aggiunta di chilogrammi. La verdura dovrebbe essere consumata moderatamente. Una carota bollita (con o senza "compagnia") sul tavolo è necessaria - perché la salute migliori e che la malattia passi.