Come cucinare l'acqua di riso per bambini e adulti
Il riso è un raccolto prezioso con un'enorme quantità di sostanze nutritive. La semola di riso contiene proteine, grassi e carboidrati. È anche ricco di vitamine. La dieta del riso aiuta a ridurre la pressione sanguigna e il decotto di riso è ampiamente usato per scopi medicinali. Parleremo di quest'ultimo oggi: come cucinare l'acqua di riso, qual è il suo uso e cosa può danneggiarlo?
Decotto di riso: i benefici e i danni
Il riso dovrebbe essere usato da adulti e bambini. Ha un effetto positivo sul sistema nervoso centrale, il cervello, il cuore, nutre il corpo con energia a causa dell'elevato contenuto di carboidrati. La lavorazione del riso, se usata correttamente e saggiamente, può portare molti benefici. Sotto l'influenza dell'acqua e della temperatura, un estratto di cereali di riso acquisisce proprietà medicinali che aiutano nel trattamento di vari disturbi.
Decotto di riso a causa delle proprietà astringenti dell'amido è considerato il primo strumento che aiuta con la diarrea - il principale compagno di avvelenamento. L'effetto avvolgente del decotto aiuta a normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale, quindi è utile nelle ulcere gastriche e duodenali e nella gastrite. Il decotto migliora anche la motilità intestinale per i disturbi, aiuta a purificare il corpo e previene i processi di fermentazione. Spesso il brodo di riso è incluso nella composizione di varie diete e viene utilizzato come prodotto cosmetico per la cura della pelle.
Controindicazioni
Con estrema cautela è necessario dare brodi di riso ai bambini di età inferiore a 6 mesi. La causa di feci molli o diarrea può essere determinata solo dopo aver consultato un pediatra. Per evitare conseguenze indesiderabili dai risultati di prendere anche un rimedio così innocuo come l'acqua di riso, è necessario un appuntamento dal medico.
Il brodo è vietato usare per costipazione. Non è raccomandato l'uso di acqua di riso per le persone che soffrono di obesità, infiammazione della mucosa del colon.
Come cucinare l'acqua di riso?
Per cucinare l'acqua di riso, è necessario direttamente il riso stesso, preferibilmente rotondo, e l'acqua potabile. Il riso deve essere lavato. Alcune ricette prevedono l'ammollo dei cereali, mentre altri iniziano immediatamente a cucinare il brodo.
In quasi tutte le ricette, il processo di cottura avviene a fuoco basso. Inoltre, è possibile utilizzare il riso in grani o sotto forma di farina. Diamo un'occhiata a cucinare il brodo di riso per esigenze specifiche.
Per un bambino
Molti problemi nell'infanzia vengono risolti modificando la dieta. Se la diarrea si verifica nei bambini, è possibile utilizzare un decotto di riso, ma solo dopo aver consultato un medico.
ingredienti:
- 1 cucchiaio. l. riso a grani tondi;
- 1 litro di acqua potabile
preparazione:
- Il riso deve essere accuratamente lavato, aggiungere acqua e lasciare per 12 ore.
- Il riso gonfio deve essere posto in una casseruola e versare 1 l di acqua potabile, portare a ebollizione.
- Cuocere il riso, mescolando di tanto in tanto, per un'ora a fuoco basso.
- Brodo pronto per raffreddare e separare dal riso cotto.
Se il riso è già stato dato al bambino come cibo complementare, il dosaggio del decotto medicinale dovrebbe essere di 50 ml fino a 4 volte al giorno. Bambini molto piccoli che non hanno ancora familiarità con il riso - fino a 5 volte al giorno per ½ cucchiaino.
Con la diarrea
Per evitare l'assunzione di farmaci con una sgradevole serie di effetti collaterali, è possibile utilizzare il brodo di riso con la diarrea.
ingredienti:
- acqua potabile - 500 ml;
- riso - 2 cucchiai. l.
preparazione:
- Nel serbatoio è necessario portare a ebollizione l'acqua potabile.
- Nell'acqua bollente si dovrebbe aggiungere il riso.
- Cuocere al minimo calore per 45 minuti.
- Il brodo raffreddato dovrebbe essere filtrato dal riso.
La ricezione di brodo è effettuata ogni 2 ore, 50 millilitri.
In caso di avvelenamento
Il decotto di riso è utile per avvelenare con le sue proprietà avvolgenti e un effetto positivo sulla mucosa gastrointestinale.
ingredienti:
- riso - 1 cucchiaio;
- acqua - 1 l.
preparazione:
- Il riso lavato con abbondante acqua deve essere asciugato e macinato per ottenere la consistenza della farina.
- In acqua tiepida, mescolando accuratamente, si dovrebbe versare la farina di riso.
- Miscela omogenea dovrebbe essere portata ad ebollizione e far bollire a fuoco basso per 3-4 minuti.
- Nel brodo è necessario aggiungere un po 'di sale e raffreddarlo.
Prendere l'acqua di riso per l'avvelenamento dovrebbe essere di 50-60 ml ogni 2-3 ore.
Cura della pelle
La medicina tradizionale raccomanda l'uso di decotti di riso come mezzo per la cura della pelle. I suoi effetti includono effetti inerenti agli strumenti di cosmetologia:
- eliminando la lucentezza oleosa, chiudendo i pori;
- sollevamento - stringendo la pelle;
- pulizia della pelle;
- migliorare il colore e l'idratazione della pelle;
- rimozione di irritazione e infiammazione;
- sbiancamento e schiarimento della pelle.
ingredienti:
- riso - 100 g;
- acqua potabile - 1 l.
preparazione:
- Il riso deve essere accuratamente lavato e versato acqua potabile.
- Cuocere il brodo a fuoco aperto fino al riso cotto.
- Difendi il brodo per 1 ora, quindi filtralo e fallo raffreddare.
Questa acqua di riso può essere conservata per 5 giorni in frigorifero. È usato per la cura della pelle del viso.
Molte cose utili sono nascoste da madre natura nelle cose ordinarie. Il cereale abituale per tutti noi contiene proprietà medicinali e cosmetologiche. Usiamoli per il nostro beneficio e salute!