È possibile mangiare la zucca cruda

La zucca è una verdura sana e gustosa, che viene spesso utilizzata in cucina. Di solito è cotto, purè di patate cotte e porridge. Non molte persone sanno che una zucca può essere mangiata cruda.

Zucca cruda: proprietà utili

Per diversi secoli, le persone hanno apprezzato con successo le ricette della zucca normale. I nostri antenati sapevano quanto fosse utile. Lo sviluppo della tecnologia e della medicina moderna ha portato molti nuovi fatti a questa conoscenza. Il fatto che l'uso di questo ortaggio sia inestimabile per il nostro organismo non è assolutamente in dubbio. La zucca contiene quasi tutti gli amminoacidi necessari per un organismo e importanti vitamine. Ad esempio, la vitamina E in essa contenuta in grandi quantità stimola attivamente le funzioni delle ghiandole sessuali e protegge anche il corpo dallo sbiadimento prematuro.

La zucca, soprattutto cruda, porta grandi benefici, nella sua polpa ci sono importanti oligoelementi: magnesio, calcio, sodio. Per non parlare di quante vitamine ci sono in questo prodotto: A e C, vitamine del gruppo B e PP, K.

Grazie ai suoi componenti benefici, la polpa, il succo e i semi di zucca aiutano a combattere la carie, le malattie dell'apparato digerente, cardiovascolare e urinario, la pielonefrite, altre malattie renali, il sonno povero, l'obesità e sono anche un eccellente antielmintico.

Mangiano la zucca cruda?

• La zucca cruda è particolarmente utile. Contiene molto succo nella sua polpa, che è un ottimo modo per prevenire la stitichezza. Per fare ciò, attraverso uno spremiagrumi saltare 200 g di zucca e bere a stomaco vuoto.
• Coloro che soffrono di eccesso di sale nel corpo, dovrebbero essere prese al mattino a stomaco vuoto 4 cucchiai. l. zucca grattugiata, che deve essere riempita con succo di limone fresco.
• 2 settimane di questa colazione, e ti dimenticherai dell'edema, dei problemi con il sistema urinario!
• Nei semi di zucca un sacco di zinco, quindi sono utili per bambini e adulti. Possono e anche bisogno di essere mangiati crudi.
• La zucca è usata per trattare i reni e il fegato. Polpa cruda pulisce l'intestino. Non importa che tipo di verdura. La polpa di zucca (specialmente cruda) regola rapidamente il lavoro del tratto gastrointestinale.
• La zucca cruda ha permesso di mangiare fino a 0,5 kg al giorno. Un bollito o cotto - fino a 2 kg. Nel prodotto grezzo ci sono molte più importanti vitamine, quindi è più utile.

Zucca cruda: ricette

Se soffri di insonnia, non correre a bere sonniferi! È sufficiente bere 100 grammi di succo di zucca fresco prima di coricarsi, in cui è necessario aggiungere 1 cucchiaino. miele.

Per coloro che passano molto tempo in piedi, si consiglia di utilizzare la ricetta di un cocktail mono tonico: sbattere 200 g di polpa di zucca sbucciata in un frullatore. Questa pappa aiuta ad alleviare il dolore ai piedi.

Insalata di zucca cruda

La zucca può essere preparata con insalate dolci fredde e calde.

La zucca cruda si sposa bene con carote, mele, erbe fresche.

ingredienti:

• Zucca cruda - 100 g
• Carote crude - 2 pezzi
• Mela cruda - 2 pezzi
• Noce tritata - 1 manciata
• Uvetta - 1 manciata
• Miele - da gustare
• Olio d'oliva - a piacere
• Panna acida - a piacere

preparazione:

1. Grattugiare la zucca cruda, aggiungere le carote grattugiate, la mela tagliata, l'uvetta e le noci. Condire con il miele.
2. Se lo si desidera, al posto del miele, l'insalata può essere riempita con panna acida o olio d'oliva.

La zucca cruda deve essere inclusa nella dieta quotidiana. Ha molte proprietà utili. Questo ortaggio è consigliato per le persone con malattie del fegato, del tratto gastrointestinale, del sistema urogenitale. Oltre alle proprietà curative, la zucca cruda ha un gusto originale e una polpa succosa, che lo rende un ingrediente indispensabile nelle insalate di verdure.