Limone

Limone giallo-succoso - lo strumento più popolare per la prevenzione del raffreddore e dell'influenza. E quante ricette ci stanno usando questo agrume, è semplicemente impossibile contare. Chi ha bisogno di includere un limone nella dieta e chi dovrebbe evitarlo? Troverete le risposte a queste domande nel nostro articolo. Quindi, limone: i benefici e i danni alla salute.

Limone gustoso - amico o nemico?

Sebbene l'origine esatta del limone sia sconosciuta, gli scienziati suggeriscono che il frutto sia stato inizialmente coltivato nell'India meridionale. Grazie allo studio delle origini genetiche del frutto, è stato possibile identificarlo come un ibrido - una miscela di arancio amaro e cedro. E nel 1747, James Lind, un medico dell'ospedale marino, scoprì che arance e limoni aiutano nel trattamento dello scorbuto - a quel tempo la più comune malattia gengivale tra i marinai.

Oggi il consumo di frutta e verdura di ogni tipo è associato a tutti con una diminuzione del rischio di molte malattie e un miglioramento delle condizioni generali del corpo. Scopriamo perché il limone è così utile:

• Secondo l'American Heart Association, il consumo di agrumi gialli riduce il rischio di ictus del 19%.
• E grazie all'enorme quantità di antiossidanti, il limone lotta con la formazione di radicali liberi che possono causare il cancro.
• La vitamina C svolge un ruolo importante nella formazione del collagene, così necessario per la nostra pelle.
• Lo sviluppo dell'asma non è terribile, se mangi almeno 2 fette di limone al giorno.
• La carenza di ferro è una delle principali cause di anemia. I nutrienti contenuti nel limone aiutano la ghiandola ad essere meglio assorbita nel corpo.

Inoltre, molti studi hanno dimostrato che un frutto acido riduce il rischio di obesità, diabete e molte malattie cardiovascolari.

Sembrerebbe che un frutto così sano non possa avere lati negativi. Tuttavia, questo non è il caso. Ad esempio, è noto che gli agrumi migliorano la qualità dello sperma maschile. Ma tali benefici del limone per gli uomini sono relativi e possono causare loro danni. Perché? Riguarda l'acidità aumentata del feto, che può uccidere lo sperma. Pertanto, se stai seriamente pensando di avere un bambino, mangia questo frutto con moderazione.

Altri aspetti negativi si basano anche sull'eccessiva acidità del limone. Del numero totale di effetti negativi, si può distinguere quanto segue:

• Il succo di limone aiuta lo smalto dei denti a consumarsi più velocemente, il che aumenta la sensibilità dei denti. Se non presti attenzione a tale erosione nel tempo, allora il suo ulteriore sviluppo porterà alla formazione di carie.
• Le persone che hanno aumentato l'acidità dello stomaco, così come i pazienti con gastrite o un'ulcera quando si mangiano i limoni possono ottenere reflusso acido.
• In rari casi, bere troppa acqua di limone può portare alla disidratazione.

In aggiunta a quanto sopra, vale la pena notare che è meglio includere anche altri frutti nella dieta piuttosto che soffermarsi solo sui limoni. Solo una dieta equilibrata e varia è la chiave per una buona salute.

Cosa c'è dentro?

Secondo i dati scientifici e di ricerca dell'Istituto di Nutrizione, un limone crudo senza una buccia di circa 60 grammi contiene:

• calorie - 18;
• 0,7 g di proteine;
• 0,3 g di grassi;
• 5,6 g di carboidrati;
• 1,8 g di fibra;
• 1,7 g di zucchero.

Contiene altri oligoelementi:

• acidi: folico, nicotinico e pantotenico;
• riboflavina;
• piridossina;
• tiamina;
• gruppi vitaminici B, E, A e K;
• sodio;
• manganese;
• zinco;
• ferro;
• calcio;
• magnesio.

Inoltre, il frutto giallo acido è un'ottima fonte di vitamina C, di cui circa il 60% del fabbisogno giornaliero è contenuto per 100 grammi di prodotto. Certo, nessuno mangia i limoni a manciate. Per ottenere l'intero apporto di sostanze nutritive, è sufficiente mangiare solo alcuni pezzi di questo frutto.

Gli agrumi gialli sono utili per tutte le occasioni.

I limoni nella loro forma pura sono serviti solo come spuntino per forti bevande alcoliche. In cucina, questo frutto è estremamente popolare in combinazione con erbe e spezie, nonché un additivo aromatico alla marinata e salsa, condimento per l'insalata e dessert. L'acido citrico conferisce a molti piatti un ricco sapore dinamico e un aroma gradevole.

Oltre agli usi culinari del limone, la frutta è utilizzata con successo come:

• Un componente aggiuntivo alla dieta: dal momento che il limone ha un buon effetto diuretico, viene spesso utilizzato per la perdita di peso.
• Bevanda rinfrescante nella stagione calda: agrumi fatti in casa producono limonate eccellenti e tè rinfrescanti.
• Pulire il liquido per rimuovere la scala dal bollitore, pulire la superficie del microonde, per disinfettare i taglieri. Una fetta di limone nel frigorifero aiuterà a sbarazzarsi degli odori sgradevoli.
• Detersivo per la superficie di rubinetti e docce. Il frutto rimuove anche il calcare nel bagno.
• Un prodotto naturale per la cura della pelle: puoi strofinare la buccia e la polpa del frutto e fare un'eccellente maschera facciale fatta in casa o strofinare il succo sul cuoio capelluto. Basta non dimenticare di lavare via i resti.
• Armi anti-talpa: forare il frutto intero con rametti di garofani e disporli nell'angolo dell'armadio. Ora il tuo insetto non ha paura di nessuna pelliccia.
• Amplificatore per detersivo: aggiungere il succo di un limone nel bucato, il bucato puzzolente e le macchie difficili da rimuovere scompariranno.
• Repellente delle formiche: spremere le gocce di succo di limone sulle rapide, mettere le fette di frutta sul davanzale per spaventare gli insetti dannosi.

Valutando tutti i vantaggi di un affascinante limone proveniente dall'India, puoi tranquillamente dire che il frutto è più utile trovarlo difficile. Ma ricorda le piccole controindicazioni esistenti, quindi mangia saggiamente il limone - a piccole dosi e con moderazione.