Pistacchi

I pistacchi sono noci che sono stati coltivati ​​in Oriente fin dall'antichità. Al giorno d'oggi il pistacchio è chiamato albero della vita, giustificandolo con il loro grande beneficio. Fin dai tempi antichi vennero molte ricette basate sulle proprietà benefiche di queste noci. Ad esempio, Avicenna ha preparato da loro un unguento contro i reumatismi e le vecchie ferite.

Cosa sono i pistacchi utili?

Oltre al gusto unico, i pistacchi hanno un grande set di sostanze utili. Si differenziano dalle altre noci per la quantità di minerali, vitamine e aminoacidi, oltre al contenuto calorico. Contengono molto fosforo, rame, potassio, magnesio e manganese. I dadi sono ricchi di vitamine del gruppo B, in particolare di B6. Mangiando 10 pistacchi al giorno, fornisci al tuo corpo un quarto della norma di questa vitamina.

I pistacchi hanno proprietà antiossidanti e contengono vitamina E, che consente di mantenere il corpo giovane, non permettendo ai radicali liberi di distruggere le cellule. Le proprietà benefiche delle noci contribuiscono al rinnovamento e alla crescita di nuove cellule.

La zeaxantina e la luteina (carotenoidi) contenuti nelle noci aiutano a mantenere la visione, rafforzare ossa, denti e scheletro. Solo i pistacchi contengono carotenoidi, il che rende sicuro chiamarli uno dei dadi più utili al mondo.

Contengono una grande quantità di fibra. Solo 30 g di pistacchi al giorno ti consentono di fornire al corpo una dose giornaliera.

Queste noci forniscono al corpo energia ed energia per l'intera giornata. Grazie alla combinazione di calorie e nutrienti, sono ideali per la nutrizione terapeutica. La tecnologia di elaborazione non implica alcuna interferenza estranea, che parla della naturalezza e purezza ecologica del prodotto. L'eccezione sono i pistacchi salati, perché prima dell'essiccazione sono immersi in acqua salata.

Queste noci consigliano di mangiare persone impoverite. La ricca composizione e il contenuto calorico li hanno resi una componente permanente del menu per gli atleti e le persone che sono intensamente impegnati nel lavoro mentale.

I dadi aiutano a normalizzare il fegato e pulire i dotti biliari. Le persone che soffrono di coliche del fegato, si raccomanda di usarli durante gli attacchi. Inoltre, i pistacchi possono essere uno strumento aggiuntivo nel trattamento dell'anemia e dell'ittero. Consumando queste noci regolarmente, riduci il rischio di malattie cardiache e vascolari, allevia le palpitazioni cardiache e rafforzi i vasi sanguigni. I pistacchi sono utili per le malattie respiratorie e la tubercolosi.

Sono anche considerati aphodisiac. Se usi regolarmente le noci, aumentano la potenza sessuale, migliorano la qualità dello sperma, aumentano la motilità delle cellule germinali maschili.

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Harm pistacchi

• Non usare chi soffre di allergie! I pistacchi, come tutti gli altri dadi, sono altamente allergenici.
• I pistacchi troppo salati sono dannosi, perché il sale aumenta la pressione sanguigna.
• L'eccessivo consumo di noci provoca nausea e vertigini.
• I pistacchi non sono raccomandati per essere usati da persone che hanno un apparecchio ortodontico installato per correggere le anomalie dentofacciali.

In altri casi, non sono state identificate proprietà dannose.

Pistacchi: calorie

Queste noci sono considerate tra le più a basso contenuto calorico. 100 g di pistacchi contengono 650 kcal. Sono riconosciuti come prodotti dietetici, quindi possono essere tranquillamente mangiati, anche durante una dieta. Non è raccomandato mangiare più di 20 dadi alla volta!

Pistacchi: raccomandazioni per l'uso

Le noci sono mangiate fresche, salate e tostate. Sono spesso usati nella produzione di dolciumi e dolcetti, perché cioccolato, dolci, torte, gelati, marshmallow, biscotti, torte, ecc. I pistacchi sono una componente indispensabile per la preparazione di piatti nazionali nei paesi asiatici (vengono persino aggiunti ai gradi più alti di salsiccia).

I buongustai dicono che i noccioli sono buoni insieme a champagne, fragole e crema di formaggio.

Insalata egiziana - il più ricetta semplice e utile con pistacchi. Pelare i pomodori dalla buccia e dai semi, tritarli finemente. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti. Pistacchi al gatto in un mortaio. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere rucola e insalata alla radice, condire con pepe rosso, cospargere con succo di limone e condire con olio d'oliva. Lasciare riposare l'insalata per 10 minuti e servire.

Pistacchi - uno dei dadi più utili e gustosi. Con il loro aiuto, puoi arricchire il corpo con vitamine e minerali essenziali, far fronte a varie malattie e semplicemente concederti una prelibatezza preferita. Aggiungi noci in insalata, dessert o mangia proprio così! Non puoi avere paura per la figura, perché sono un prodotto a basso contenuto calorico.