Veganismo natalia
Natalia non solo è diventata vegana, ma ha anche ispirato gli altri a passare a un nuovo tipo di cibo. Questo ha aperto nuove opportunità culinarie per Natalia: ha imparato a fare il latte dalle noci e ha in programma di produrre il formaggio da loro.
A:
DOPO:
Come hai saputo del nuovo cibo?
Natalia:Conosceva il veganismo e il vegetarismo fin dall'infanzia, il cibo crudo che mangiava da Internet. Ci sono 2 ragazze che mi hanno ispirato: Nastya e Catherine. Cosa ti ha fatto decidere di trasferirti?
Natalia:Consapevolezza dell'errore umano nella questione dell'alimentazione.
Come hai fatto la transizione?
Natalia: All'inizio ha rifiutato la carne, in pochi mesi ha lasciato il pesce, si è scoperto da solo, è diventato cattivo mangiare, latte e formaggio si è rivelata la più difficile. Ma ho imparato a fare il latte con le noci, voglio imparare a fare il formaggio.
Da quanto tempo sei in un nuovo tipo di cibo?
Natalia: Vegetarismo anno, mezzo anno vegano, novizio syroed.
Ci siamo "interruzioni"quando sei tornato ai passaggi precedenti o quando hai permesso a te stesso di mangiare qualcosa che hai rifiutato?
Natalia:I primi 60 giorni sul rifiuto della carne a volte scuotevano il bancone come un tossicodipendente, fu esattamente dopo che la dipendenza passò, non me ne ricordo più. I guasti sono sulle caramelle, per esempio, raramente.
Ci sono stati effetti collaterali?
Natalia: Nessun effetto collaterale, il peso è lo stesso di quello che era.
Quali cose belle sono successe nella tua vita in relazione alla transizione?
Natalia:Non mi vergogno di fronte al pianeta, armonia e tranquillità nell'anima dal fatto che sono sulla strada giusta. Alcune persone hanno seguito il mio esempio.
Come hai combattuto l'opinione pubblica?
Natalia:Non ho combattuto. Quelli che mi capiscono, o fanno la stessa cosa di me, o lasciano le loro opinioni a se stessi, quelli che non capiscono ridono, ma questa è la prima reazione alla verità, ed è piuttosto divertente da guardare.
Quanto più hai intenzione di mangiare in questo modo?
Natalia: Un po 'di tempo ancora veganismo, e poi - solo cibi crudi.
Cosa consiglia la cosa più importante secondo te, chi vuole diventare vegetariano / vegano / crudo?
Natalia:Per ascoltare solo te stesso, te stesso quando non ti inganni. E, naturalmente, dimentica ciò che è stato detto a scuola e consigliato dai medici.
Soprattutto per womeninahomeoffice.com-Helena